Keftedes sur assiette blanche avec couverts, salade, sauce dans deux petits pots, set de table gris sur table blanche

Découvrez les Recettes
Traditionnelles Grecques

La cuisine grecque est un véritable trésor culinaire, riche en saveurs méditerranéennes et en ingrédients frais. Chez Growy and Tasty, nous sommes ravis de partager avec vous des recettes traditionnelles grecques authentiques pour que vous puissiez recréer ces délices chez vous. Nous mettons en avant des produits de qualité issus de nos producteurs et artisans locaux. Préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire à travers la Grèce, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de goût.

Les Mezzés Grecs

Tzatziki frais avec menthe sur une table en bois avec panier de pains grecs, herbes, fourchette et sets de table orange

Tzatziki

Le Tzatziki est une sauce fraîche et crémeuse à base de yaourt grec, de concombre, d’ail et d’aneth. Cet accompagnement parfait pour le pain pita ou les légumes crus apporte une fraîcheur incomparable à chaque bouchée. Ajoutez des oignons caramélisés pour une touche de raffinement. L’huile d’olive extra vierge de Limberidis, avec sa saveur authentique et riche, rehaussera encore plus cette recette traditionnelle grecque.

Tarama

Le Tarama est une délicieuse purée d’œufs de poisson mélangée à du pain imbibé de lait, du citron et de l’huile d’olive. Servi avec des tranches de pain grillé, ce mezze capture les saveurs maritimes des îles grecques comme Mykonos et Corfou ou encore la Crète. Essayez-le avec l’huile d’olive de Astrikas Estate Biolea pour une expérience culinaire de qualité supérieure et authentique.

Les Plats Principaux

Moussaka

La Moussaka est un gratin à base d’aubergines, de viande hachée (souvent de l’agneau) et de sauce béchamel. Ce plat emblématique de la cuisine grecque est un véritable régal pour les papilles. Pour préparer une Moussaka authentique, utilisez les herbes biologiques de Minoan Gaia, qui rehausseront les saveurs de ce plat traditionnel grec. La Moussaka est un incontournable des tables grecques, souvent préparée pour les grandes occasions et les repas de famille.

Souvlaki

Les Souvlaki sont des brochettes de viande marinée, souvent servies avec du pain pita, des tomates, des oignons et du tzatziki. Idéal pour un barbecue entre amis, ce plat est toujours un succès. Enrichissez la marinade avec l’huile d’olive de Apollonia Farm Astro Family pour une saveur encore plus délicieuse et authentique. Les Souvlaki sont parfaits pour une soirée d’été, évoquant les grillades en plein air des tavernes grecques.

Assiette de dolmades avec tranches de citron, assiette grise blanche et fourchette

Dolmades

Les Dolmades sont des feuilles de vigne farcies avec un mélange de riz, de pignons de pin et d’herbes. Parfois, elles contiennent aussi de la viande pour une version plus riche. Pour des Dolmades parfaites, utilisez les feuilles de vigne et l’huile d’olive de Kalypso, qui ajoutent une profondeur de saveur incomparable à ce plat traditionnel grec. Les Dolmades sont souvent servies en entrée ou en accompagnement, apportant une touche de fraîcheur et de sophistication à tout repas.

Les Desserts

Baklava

Le Baklava est un dessert à base de pâte filo, de noix et de miel. Chaque bouchée offre un mélange de textures croustillantes et fondantes. Utilisez les produits de Marianna’s pour un Baklava au goût riche et authentique, un véritable délice à chaque bouchée. Le Baklava est souvent associé aux fêtes et aux célébrations, apportant une note sucrée et festive à la fin d’un repas.

Loukoumades

Les Loukoumades sont des beignets légers et aérés trempés dans du sirop de miel et saupoudrés de cannelle. Parfaits pour un goûter gourmand, ces beignets sont irrésistibles. Le miel de Safikala apportera une douceur naturelle et authentique à vos Loukoumades, les rendant encore plus savoureux. Les Loukoumades sont souvent dégustés lors des festivals et des fêtes, symbolisant la convivialité et le partage.

Growy and Tasty :

Votre Partenaire Culinaire Grec

Chez Growy and Tasty, nous sommes fiers de vous offrir une sélection de produits authentiques et de qualité. Que vous ayez des questions, que vous souhaitiez consulter notre FAQ, vérifier votre panier avant de valider votre commande, ou suivre la livraison de vos produits, nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape. Profitez de notre expertise pour découvrir et savourer les véritables saveurs de la Grèce. Nos produits sont soigneusement sélectionnés pour garantir que chaque plat que vous préparez chez vous soit aussi délicieux et authentique que possible.

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