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Marmaro EVOO
Marmaro EVOO est une huile d’olive extra vierge grecque produite à partir d’olives sélectionnées avec soin. Marmaro EVOO met en avant la qualité du fruit, la maîtrise de l’extraction et un profil aromatique équilibré, fidèle à la tradition méditerranéenne.
Une origine liée au territoire
Marmaro EVOO s’appuie sur des oliveraies situées dans des zones propices à la culture de l’olivier.
Le climat, l’exposition et la nature des sols influencent directement la qualité du fruit et le profil de l’huile.
Une sélection rigoureuse des olives
La qualité repose sur la sélection des olives et le contrôle de leur maturité.
La récolte intervient à un moment clé pour garantir fraîcheur, stabilité et richesse aromatique.
Une extraction maîtrisée à froid
Marmaro EVOO est obtenue par extraction mécanique à froid.
Ce procédé permet de préserver les arômes naturels, les composés phénoliques et la fraîcheur du produit.
Un profil aromatique équilibré
Marmaro EVOO présente :
– un fruité net
– une amertume modérée
– un piquant léger
Cet équilibre permet une utilisation polyvalente en cuisine.
Une huile pour un usage quotidien et gastronomique
Marmaro EVOO s’utilise crue en finition sur :
– salades
– légumes
– poissons
– plats méditerranéens
Elle peut également être dégustée pure.
Foire aux questions sur Marmaro EVOO
Qu’est-ce que Marmaro EVOO et d’où vient l'huile d’olive ?
Marmaro EVOO est une huile d’olive extra vierge grecque produite à partir d’oliveraies sélectionnées dans des régions favorables à la culture de l’olivier.
Marmaro EVOO est-elle une huile d’olive extra vierge ?
Oui. Marmaro EVOO est obtenue par extraction mécanique à froid, sans raffinage chimique.
Quelle est la particularité de Marmaro EVOO ?
Marmaro EVOO se distingue par un équilibre aromatique entre fruité, amertume et piquant, ainsi qu’une attention portée à la qualité des olives.
Comment utiliser Marmaro EVOO en cuisine ?
Marmaro EVOO s’utilise principalement crue pour préserver ses arômes, sur salades, légumes, poissons ou plats méditerranéens.
Peut-on déguster Marmaro EVOO seule ?
Oui. Comme toute huile d’olive extra vierge de qualité, Marmaro EVOO peut être dégustée pure pour apprécier son profil aromatique.
95,40 € / litre
