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Marmaro EVOO
Marmaro EVOO ist ein griechisches extra natives Olivenöl, das aus sorgfältig ausgewählten Oliven hergestellt wird. Marmaro EVOO betont die Qualität der Frucht, die Kontrolle der Extraktion und ein ausgewogenes aromatisches Profil, das der mediterranen Tradition treu bleibt.
Ein gebietsbezogener Ursprung
Marmaro EVOO stützt sich auf Olivenhaine in guten Olivenanbaugebieten.
Das Klima, die Lage und die Art des Bodens haben einen direkten Einfluss auf die Qualität der Früchte und das Profil des Öls.
Eine strenge Auswahl der Oliven
Die Qualität beruht auf der Auswahl der Oliven und der Kontrolle ihrer Reife.
Die Ernte erfolgt zu einem entscheidenden Zeitpunkt, um Frische, Stabilität und aromatische Fülle zu gewährleisten.
Eine kontrollierte Kaltextraktion
Marmaro EVOO wird durch mechanische Kaltextraktion gewonnen.
Dieses Verfahren bewahrt die natürlichen Aromen, die phenolischen Verbindungen und die Frische des Produkts.
Ein ausgewogenes aromatisches Profil
Marmaro EVOO präsentiert :
– eine klare Fruchtigkeit
– eine moderate Bitterkeit
– eine leichte Schärfe
Diese Ausgewogenheit ermöglicht einen vielseitigen Einsatz in der Küche.
Ein Öl für den täglichen und gastronomischen Gebrauch
Marmaro EVOO wird roh als Finish verwendet auf :
– Salate
– Gemüse
– Fische
– Mediterrane Gerichte
Er kann auch pur genossen werden.
Häufig gestellte Fragen zu Marmaro EVOO
Was ist Marmaro EVOO und woher kommt das Olivenöl?
Marmaro EVOO ist ein griechisches natives Olivenöl extra, das aus ausgewählten Olivenhainen in für den Olivenanbau günstigen Gebieten gewonnen wird.
Ist Marmaro EVOO ein natives Olivenöl extra?
Ja. Marmaro EVOO wird durch mechanische Kaltextraktion ohne chemische Raffination gewonnen.
Was ist das Besondere an Marmaro EVOO?
Marmaro EVOO zeichnet sich durch ein aromatisches Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe aus, sowie durch die Aufmerksamkeit, die der Qualität der Oliven gewidmet wurde.
Wie verwenden Sie Marmaro EVOO in der Küche?
Marmaro EVOO wird hauptsächlich roh verwendet, um seine Aromen zu bewahren, für Salate, Gemüse, Fisch oder mediterrane Gerichte.
Kann man Marmaro EVOO allein genießen?
Ja. Wie jedes hochwertige native Olivenöl extra kann Marmaro EVOO pur verkostet werden, um sein aromatisches Profil zu erleben.
95,40 € / Liter
