Οι παραγωγοί μας
και οι τεχνίτες
Marmaro EVOO
Το Marmaro EVOO είναι ένα ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από προσεκτικά επιλεγμένες ελιές. Το Marmaro EVOO αναδεικνύει την ποιότητα του καρπού, τη μαεστρία της εκχύλισης και ένα ισορροπημένο αρωματικό προφίλ, πιστό στη μεσογειακή παράδοση.
Μια καταγωγή που συνδέεται με το έδαφος
Το Marmaro EVOO βασίζεται σε ελαιώνες που βρίσκονται σε περιοχές που είναι ιδανικές για την καλλιέργεια της ελιάς.
Το κλίμα, η έκθεση και η φύση του εδάφους επηρεάζουν άμεσα την ποιότητα του καρπού και το προφίλ του λαδιού.
Προσεκτική επιλογή ελιών
Η ποιότητα βασίζεται στην επιλογή των ελιών και στον έλεγχο της ωριμότητάς τους.
Η συγκομιδή γίνεται σε μια κρίσιμη στιγμή για να εξασφαλιστεί η φρεσκάδα, η σταθερότητα και ο αρωματικός πλούτος.
Ελεγχόμενη ψυχρή εκχύλιση
Το Marmaro EVOO λαμβάνεται με μηχανική ψυχρή εκχύλιση.
Η διαδικασία αυτή διατηρεί τα φυσικά αρώματα, τις φαινολικές ενώσεις και τη φρεσκάδα του προϊόντος.
Ένα ισορροπημένο αρωματικό προφίλ
Το Marmaro EVOO παρουσιάζει :
– καθαρή φρουτώδη γεύση
– μέτρια πικράδα
– μια ελαφριά πικάντικη γεύση
Αυτή η ισορροπία σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ποικίλους τρόπους στην κουζίνα.
Ένα λάδι για καθημερινή χρήση και γαστρονομία
Το Marmaro EVOO μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό ως φινίρισμα σε :
– σαλάτες
– λαχανικά
– ψάρια
– Μεσογειακά πιάτα
Μπορεί επίσης να καταναλωθεί σκέτο.
Συχνές ερωτήσεις για το Marmaro EVOO
Τι είναι το Marmaro EVOO και από πού προέρχεται το ελαιόλαδο;
Το Marmaro EVOO είναι ένα ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από επιλεγμένους ελαιώνες σε περιοχές ευνοϊκές για την ελαιοκαλλιέργεια.
Είναι το Marmaro EVOO έξτρα παρθένο ελαιόλαδο;
Ναι. Το Marmaro EVOO λαμβάνεται με μηχανική ψυχρή εκχύλιση, χωρίς χημικό εξευγενισμό.
Τι το ιδιαίτερο έχει το Marmaro EVOO;
Το Marmaro EVOO χαρακτηρίζεται από την ισορροπία των αρωμάτων μεταξύ φρουτώδους, πικρού και πικάντικου χαρακτήρα, καθώς και από την προσοχή στην ποιότητα των ελιών.
Πώς χρησιμοποιώ το Marmaro EVOO στην κουζίνα;
Το Marmaro EVOO χρησιμοποιείται καλύτερα ωμό για να διατηρήσει τη γεύση του, σε σαλάτες, λαχανικά, ψάρια ή μεσογειακά πιάτα.
Μπορεί το Marmaro EVOO να καταναλωθεί μόνο του;
Ναι. Όπως όλα τα ποιοτικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα, το Marmaro EVOO μπορεί να καταναλωθεί σκέτο για να εκτιμηθεί το αρωματικό του προφίλ.
95,40 € / Λίτρο
