Description
Les pâtés de légumes EON sont les premiers pâtés de légumes pressés à froid sur le marché, fabriqués avec des méthodes de déshydratation innovantes à partir de légumes frais grecs de la terre macédonienne. La teneur en légumes dépasse 80 %, ce qui, après déshydratation, est mélangé à des herbes et de l’huile d’olive.
En utilisant la méthode de déshydratation, nous obtenons une saveur intense et concentrée des légumes frais avec de très petites quantités et une longue durée de conservation sans ajout de conservateurs, tout en préservant la précieuse valeur nutritionnelle des légumes frais.
Les pâtés peuvent être utilisés comme tartinade, sur des plateaux de fromages ou de charcuterie, ou comme base pour d’autres préparations, en rehaussant la saveur dans les sauces, les trempettes ou comme garniture.