Huile d’olive extra vierge premium récolte précoce | 50 cl

L’huile d’olive extra vierge premium récolte précoce Akra Morea (Agoureleo en grec) est un choix d’exception pour ceux qui recherchent une huile aux bienfaits remarquables pour la santé. Récoltée à partir d’olives encore vertes, cette huile est particulièrement riche en chlorophylle et en molécules bioactives telles que l’oleocanthal et l’oleacein, connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Les notes amères et épicées de cette huile, ainsi que la sensation de brûlure passagère après ingestion, sont des indicateurs de sa teneur élevée en polyphénols. En effet, notre huile d’olive récolte précoce contient plus de 480 mg de polyphénols par 20 g d’huile, bien au-delà du seuil recommandé par l’EFSA (250 mg). Cette huile se distingue par sa haute concentration en composés phénoliques, ce qui en fait un produit extrêmement sain, bien supérieur à la majorité des huiles d’olive extra vierges disponibles sur le marché.

Récoltées entre début septembre et le 15 octobre, les olives sont soigneusement filtrées pour éliminer tout résidu, garantissant une texture limpide et pure. Cette huile est idéale pour les palais appréciant des saveurs intenses, et elle s’utilise à merveille en finition sur des plats de légumes, légumineuses ou viandes.

Laissez-vous séduire par la Premium Early Harvest EVOO d’Akra Morea, une huile d’olive puissante et pleine de caractère, parfaite pour rehausser vos plats de manière saine et savoureuse.