Description

Un goût authentique et une recette traditionnelle

Les dolmades artisanales EON, également appelées yalanji dolmades, sont préparées avec soin selon une recette traditionnelle transmise depuis des générations. Farcies de riz, chaque dolmade cuit dans un bouillon naturel à base d’huile d’olive, de citron fraîchement pressé et d’herbes aromatiques. Ce mélange, qui sert également de conservateur naturel, préserve leur fraîcheur et leur tendreté, même après réchauffage. Les feuilles de vigne, récoltées à la main en mai, offrent une texture délicate et un goût incomparable. Chaque bouchée vous offre un véritable voyage gustatif.

Une touche méditerranéenne pour vos repas

Ces dolmades artisanales, cuites avec soin dans de grandes marmites au four, sont absolument délicieuses tant chaudes que froides. Riche en fibres végétales, vitamines, minéraux et antioxydants, ce produit est non seulement savoureux, mais aussi bénéfique pour la santé. Faibles en calories, graisses et sel, ces dolmades sont idéales pour un choix nutritif, que ce soit en entrée ou en plat principal. En savourant ces dolmades, vous profitez des bienfaits de la cuisine méditerranéenne, tout en restant sain et léger.

Des dolmades primées pour leur qualité

Disponibles en pot de 230 g, les dolmades EON reçoivent une reconnaissance internationale pour leur qualité et leur goût. Primées aux Great Taste Awards en 2016 et 2019, elles ont également obtenu une étoile aux Athens Fine Food Awards en 2021, prouvant leur excellence et leur attention méticuleuse aux détails.

Un produit naturel et savoureux

Ces dolmades artisanales offrent une explosion de saveurs naturelles. Idéales pour ceux qui cherchent à savourer des produits sains, authentiques et délicieux, elles ajoutent une touche méditerranéenne unique à vos repas, apportant à chaque bouchée une expérience gustative inoubliable.

Questions fréquentes sur les dolmades artisanales EON

• Quelles différences existent entre des dolmades artisanales et celles issues d’une production industrielle ?

Les dolmades artisanales utilisent des ingrédients frais, roulés à la main, ce qui garantit une texture et un goût plus authentiques.

• Avec quels aliments les dolmades s’accordent-elles le mieux lors d’un repas ?

Elles se marient parfaitement avec du yaourt grec, des légumes grillés ou encore un filet d’huile d’olive vierge extra.

• Est-il nécessaire de réchauffer les dolmades avant de les consommer ?

Non, elles peuvent se savourer froides. Toutefois, un léger passage au bain-marie permet de rehausser leurs arômes.

• Les dolmades EON conviennent-elles à une alimentation végétarienne ?

Oui. Ce produit contient uniquement du riz, des herbes fraîches et de l’huile d’olive, sans aucun ingrédient d’origine animale.

• Quelle est la meilleure manière de conserver le produit après ouverture ?

Une fois le bocal ouvert, il est préférable de transférer les dolmades dans un récipient hermétique puis de les réfrigérer.