Description

Une crème balsamique gourmande et raffinée

La crème balsamique à la figue, dans un format de 250 ml, associe la richesse du vinaigre balsamique à la douceur sucrée de la figue mûre. Grâce à cette alliance subtile, elle offre une texture onctueuse et une saveur intense, à la fois fruitée et équilibrée. Elle transforme vos plats simples en véritables créations gastronomiques.

Un condiment savoureux pour vos recettes du quotidien

Cette crème sublime une grande variété de plats. Par exemple, elle accompagne à merveille une salade de chèvre chaud, une burrata crémeuse, ou encore une assiette de charcuterie fine. Elle se marie également à des viandes grillées, du foie gras, ou même des légumes rôtis.

Par ailleurs, elle trouve parfaitement sa place dans les desserts. Quelques gouttes sur une glace vanille, une salade de fruits ou une poire pochée suffisent à surprendre. Le chef Alexander Papandreou recommande de l’utiliser pour mariner des tomates et revisiter la salade grecque avec une touche fruitée inédite.

Une composition saine, naturelle et équilibrée

Cette crème est sans gluten, sans conservateurs artificiels, et convient parfaitement aux régimes végétariens ou végétaliens. Avec seulement 19 kcal par cuillère, elle vous permet d’assaisonner généreusement, sans compromis sur la légèreté. Par conséquent, elle devient l’alliée parfaite d’une cuisine à la fois savoureuse et équilibrée.

Un format pratique et facile à utiliser

Grâce à son flacon souple, vous dosez la crème avec précision, que ce soit en filet ou pour décorer vos assiettes. Elle se conserve à température ambiante et reste stable après ouverture. Enfin, elle s’impose comme un incontournable de votre cuisine, mêlant finesse, créativité et plaisir au quotidien.

Questions fréquentes sur la crème balsamique à la figue

• Comment marier une crème à la figue avec des plats salés ?

Elle sublime les viandes rôties, les fromages affinés, ou encore les salades composées avec des noix et du jambon cru.

• Pourquoi utiliser une crème balsamique à base de figue ?

La figue apporte une douceur naturelle qui équilibre l’acidité du vinaigre tout en enrichissant les préparations culinaires.

• Quels desserts peuvent contenir une touche de figue balsamique ?

On peut l’ajouter sur une glace vanille, une tarte aux fruits ou même un gâteau au chocolat noir intense.

• Combien de temps se conserve une crème balsamique à la figue ?

Elle se garde plusieurs mois à température ambiante, à condition de la protéger de la lumière et de l’humidité.

• Peut-on utiliser une crème à la figue pour une cuisine végétarienne ?

Oui, elle rehausse naturellement les plats à base de légumes grillés, de céréales ou de légumineuses.