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Hellenic Fields : Ena Ena
Hellenic Fields : Une Histoire Familiale et Traditionnelle
ENA ENA, une marque de Hellenic Fields, incarne l’essence même de la tradition et de l’innovation dans la production d’huile d’olive extra vierge. Fondée dans l’optique de produire des huiles d’olive d’exception, la marque se distingue par son approche durable. En effet, les olives proviennent d’arbres millénaires, certains ayant jusqu’à 200 ans. Ainsi, l’entreprise privilégie une culture respectueuse des cycles naturels et de l’environnement.
La Production : Un Processus de Soin et de Passion
Les olives d’Hellenic Fields sont récoltées à la main, chaque fruit étant soigneusement sélectionné pour garantir une qualité optimale. La récolte débute fin octobre et se poursuit jusqu’à mi-décembre, selon les conditions climatiques et la maturité des olives. Deux types d’huiles d’olive sont créés : l’huile verte, extraite des olives non mûres pour un goût intense et légèrement amer, et l’huile plus douce, obtenue à partir des olives mûres, qui offre un goût plus équilibré.
Méthodes Traditionnelles et Modernes
Afin de garantir la meilleure qualité, Ena Ena allie techniques traditionnelles et technologies modernes. Les olives sont pressées à froid dans des conditions optimales, préservant ainsi leurs arômes et leurs bienfaits nutritionnels. Ce processus rigoureux permet de produire une huile d’olive pure et savoureuse tout en respectant des normes environnementales strictes.
Emballage et Qualité Supérieure
Pour conserver toutes les propriétés de l’huile, Ena Ena utilise des bouteilles opaques et peintes, protégeant ainsi l’huile de l’oxygène et de la lumière. Chaque lot est minutieusement contrôlé et testé, garantissant une huile d’olive d’exception qui préserve son goût unique et ses bienfaits.
Engagement envers la Durabilité et l’Authenticité
Enfin, Hellenic Fields s’engage à offrir des produits 100 % naturels. L’entreprise exclut les conservateurs et les additifs, se concentrant sur la qualité et l’authenticité de ses huiles d’olive. En choisissant Ena Ena, vous soutenez une production respectueuse de l’environnement et des générations futures, tout en consommant une huile saine et bénéfique pour le corps.
