Pastitsio grec sur une assiette blanche

"Εδώ είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή για ταραμασαλάτα, ένα νόστιμο άλειμμα από ταραμά, ψωμί και ελαιόλαδο. Ιδανικό για ένα ελληνικό απεριτίφ ή για να συνοδεύσετε ένα πιάτο θαλασσινών."

Συστατικά

200 γρ ταραμά

Pictogramme simple de farine de blé représenté par un petit tas et une tige de blé jaune, représentant une céréale et un ingrédient essentiel pour la pâtisserie et la fabrication du pain

500 γρ κιμά (μοσχάρι ή αρνί)

Un simple pictogramme d'oignon rouge, représentant son utilisation comme légume et ingrédient en cuisine

1/2 κόκκινο κρεμμύδι

Un simple pictogramme d'un citron demi-coupé avec deux gouttes de jus, représentant l'utilisation du jus de citron frais comme ingrédient dans la cuisine et la pâtisserie.

1 λεμόνι

Pictogramme simple d'une bouteille d'huile d'olive avec deux olives sur l'étiquette et un bouchon en liège, représentant un ingrédient de cuisine populaire et un condiment utilisé pour rehausser la saveur et la texture de divers plats

150 ml ελαιόλαδο

Un simple pictogramme d'une bouteille de vinaigre blanc avec un bouchon en liège, représentant son utilisation comme ingrédient dans la cuisine et le nettoyage

1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί

Pictogramme simple d'un bulbe d'ail entier avec plusieurs gousses, représentant un ingrédient culinaire populaire et un agent aromatisant utilisé dans diverses cuisines

1 σκελίδα σκόρδο

Pictogramme simple d'une grappe de grains de poivre noir, représentant une épice et un condiment commun utilisé en cuisine pour rehausser la saveur

Πρέζα πιπέρι

Οδηγίες:

  1. Βουτήξτε το ψωμί σε χλιαρό νερό για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια στύψτε το καλά.

  2. Σε ένα μπολ βάζουμε τον ταραμά, προσθέτουμε το ψωμί και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή πάστα.

  3. Κόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι και πιέζουμε το σκόρδο. Τα προσθέτουμε στο μπολ και τα χτυπάμε ξανά.

  4. Προσθέστε λίγο λίγο το ελαιόλαδο ανακατεύοντας μέχρι η υφή να γίνει λεία και κρεμώδης.

  5. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το ξύδι από λευκό κρασί και το πιπέρι. Χτυπάμε μια τελευταία φορά να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά.

  6. Τοποθετούμε το άλειμμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

ταραμασαλάτα | Ελληνική συνταγή | εξάπλωση | θαλασσινά | Ελληνικό ορεκτικό | ελαιόλαδο | λεμόνι | κόκκινο κρεμμύδι | ψωμί | ξίδι από λευκό κρασί | σκόρδο | πιπέρι.

Πρόσφατα Άρθρα

Η Ακρόπολη της Αθήνας στο φως της ημέρας με έναν μεγάλο γαλάζιο ουρανό

Η Ακρόπολη των Αθηνών

Ανακαλύψτε την Ακρόπολη της Αθήνας χάρη στο Growy and Tasty. Ένα μέρος γεμάτο ιστορία και πρέπει να επισκεφθείτε κατά τη διάρκεια των ταξιδιών σας στην Ελλάδα.

Λογότυπο Growy and Tasty: Απεικόνιση ενός φυτού που αναδύεται από το έδαφος, αντιπροσωπεύοντας τη φυσική ανάπτυξη και την αυθεντικότητα. Εξερευνήστε το Growy and Tasty για νόστιμα ελληνικά προϊόντα που προέρχονται απευθείας από ανεξάρτητους παραγωγούς, αποτυπώνοντας την πραγματική ουσία των ελληνικών γεύσεων. / Growy and Tasty Logo: Απεικόνιση ενός φυτού που αναδύεται από τη γη, συμβολίζοντας τη φυσική ανάπτυξη και την αυθεντικότητα. Εξερευνήστε το Growy and Tasty για να ανακαλύψετε νόστιμα ελληνικά προϊόντα που προέρχονται απευθείας από ανεξάρτητους παραγωγούς, αποτυπώνοντας την πραγματική ουσία των ελληνικών γεύσεων.

Σαν δέντρο, Like Growy and Tasty

«Δίνοντας ορατότητα σε φυσικά και αυθεντικά προϊόντα από μικρούς παραγωγούς και τεχνίτες».

5% έκπτωση!

Εγγραφείτε και λάβετε την αποκλειστική σας έκπτωση όταν το κατάστημά μας ανοίξει αργότερα φέτος.