Les Anchois Grecs : Un Délice de la Mer Égée
Les anchois grecs, ou “gavros”, incarnent un trésor culinaire issu des eaux cristallines de la mer Égée. Ces petits poissons, à la chair tendre et savoureuse, sont pêchés selon des pratiques durables.
Les anchois grecs, ou “gavros”, incarnent un trésor culinaire issu des eaux cristallines de la mer Égée. Ces petits poissons, à la chair tendre et savoureuse, sont pêchés selon des pratiques durables.
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