Description
Une olive crétoise authentique, au goût préservé
Les olives de Crète Koroneiki sont récoltées à maturité, puis triées avec soin, directement après la cueillette. Grâce à leur petit calibre, elles offrent une texture ferme ainsi qu’une chair savoureuse. Chaque sachet sous vide protège le fruit sans ajout de conservateurs ni d’arômes artificiels. Ce format pratique permet ainsi de savourer l’olive dans sa forme la plus naturelle.
Une variété grecque intense et bien équilibrée
La Koroneiki offre un goût franc et légèrement amer, avec une finale végétale à la fois douce et équilibrée. En apéritif, ces olives trouvent facilement leur place. Elles se marient très bien avec une salade, un mezze ou une planche de fromages. De plus, leur tenue en bouche reste idéale pour une cuisine simple et pleine de caractère.
Un format pratique pour découvrir ou partager
Le sachet de 150 g offre une quantité idéale pour une dégustation à deux, en famille ou entre amis. Grâce à son format compact, vous pouvez le glisser facilement dans un sac ou le ranger dans un placard. Il convient ainsi parfaitement à un usage quotidien ou à un moment improvisé. En effet, ces olives s’intègrent naturellement à un apéritif, à une salade ou à un plateau de fromages. D’ailleurs, leur portion équilibrée évite le gaspillage tout en garantissant une fraîcheur optimale. De plus, leur goût intense révèle pleinement le caractère de la variété Koroneiki, notamment lorsqu’elles sont dégustées seules ou accompagnées d’un filet d’huile d’olive.
Un produit 100 % grec, sans compromis sur la qualité
Les olives sont préparées selon une méthode traditionnelle, uniquement avec de l’eau, du sel et un peu de vinaigre. Aucun additif n’intervient dans la recette. Grâce à cette préparation simple, les arômes naturels restent intacts. Enfin, chaque sachet valorise ainsi la richesse du terroir crétois et un savoir-faire transmis avec fierté.
Questions fréquentes sur les olives vertes de Crète Koroneiki
- Quelle est la différence entre les olives Koroneiki et les autres variétés grecques ?
Les Koroneiki sont plus petites, plus fermes et plus fruitées que les Kalamata ou les olives Amfissa.
- Quels bienfaits nutritionnels présentent les olives de Crète Koroneiki ?
Elles apportent des antioxydants et des graisses saines, utiles dans le cadre du régime méditerranéen.
- Comment conserver un sachet d’olives Koroneiki sous vide après ouverture ?
Il faut le refermer soigneusement, le placer au réfrigérateur et le consommer dans les jours suivants.
- Quels types de plats associer aux olives Koroneiki de Crète ?
Elles s’accordent bien avec des salades, des mezze, des légumes grillés, ou du pain à l’huile d’olive.
- D’où vient l’amertume naturelle des olives Koroneiki ?
Elle provient des polyphénols présents naturellement dans la peau et la chair du fruit.