Élaborée à partir d’olives récoltées à la main en Grèce et pressée à froid dans les heures qui suivent, cette huile d’olive vierge extra est un concentré de pureté et de bienfaits. Riche en oléocanthal, un polyphénol aux puissantes propriétés anti-inflammatoires, elle se distingue par son goût intense et sa légère sensation poivrée en fin de bouche.