Description

Une huile d’exception au cœur de la Crète

L’huile d’olive extra vierge bio Pathos incarne toute la richesse des terres crétoises. Issue de la variété Koroneiki, elle provient des oliveraies de Kavalaria, nichées au pied du mont Psiloritis. Grâce à une récolte précoce, elle dévoile une saveur fruitée, vive et légèrement poivrée. Chaque goutte révèle la force d’un terroir méditerranéen d’exception.

Une qualité exceptionnelle, naturellement mesurable

D’abord, son acidité extrêmement faible (0,18 %) garantit une pureté remarquable. Ensuite, sa teneur élevée en polyphénols lui confère d’excellentes propriétés antioxydantes. De plus, l’extraction à froid s’effectue dans les heures suivant la récolte, ce qui préserve tous ses nutriments.

Par ailleurs, cette huile répond au règlement européen 432/2012, qui autorise l’allégation santé sur la protection des lipides sanguins. En d’autres termes, elle allie plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels. En complément, elle s’intègre à merveille dans une cuisine saine et gourmande. Elle participe activement à une alimentation équilibrée, sans compromis sur la saveur.

Une huile crétoise primée à l’international

Pathos a été saluée dans plusieurs concours prestigieux, comme le Berlin GOOA, le NYIOOC ou le Dubai Olive Oil Competition. Ces distinctions soulignent sa qualité constante et son profil aromatique irréprochable. Ainsi, elle séduit aussi bien les chefs que les fins gourmets.

Une présentation élégante et durable

Conditionnée dans une bouteille en verre blanc mat de 500 ml, elle est protégée de la lumière et de l’oxydation. Son design, inspiré de l’olive, reflète l’élégance méditerranéenne. Enfin, son emballage recyclable témoigne d’un réel engagement environnemental.

Une touche raffinée dans vos plats

Utilisez-la crue sur vos salades, poissons ou légumes. Elle sublime vos recettes avec équilibre, profondeur et éclat.