Nos producteurs
et artisans
Skoutari
Producteurs d'huile d'olive
Origine et Philosophie
Fondée en 2000 par Anargyros Vardas et Maria Sgourou, Skoutari Olive Oil est une exploitation familiale située à Kritsa, dans la région de Lasithi, en Crète. Le nom « Skoutari », signifiant « bouclier » en grec, fait référence à l’œuvre littéraire crétoise « Erotokritos » et symbolise la protection de la santé offerte par leur huile d’olive.
Culture Biologique et Durabilité
Les oliveraies couvrent près de 60 acres et sont cultivées selon des pratiques agricoles strictement biologiques. La récolte précoce et le pressage à froid garantissent une huile d’olive de qualité supérieure, riche en polyphénols bénéfiques pour la santé.
Distinctions et Reconnaissance
Skoutari Olive Oil a remporté plusieurs distinctions, dont la médaille d’or au NYIOOC World Olive Oil Competition 2024, soulignant son engagement envers l’excellence et la qualité.
Bienfaits pour la Santé
L’huile d’olive Skoutari est reconnue par l’Union Européenne pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment sa capacité à protéger les lipides sanguins contre le stress oxydatif, contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire et au renforcement du système immunitaire.
