Nos producteurs
et artisans
Asterios
Un producteur grec qui conjugue tradition, terroir et qualité, avec un catalogue complet de miels, produits de la ruche, huile d’olive et soins naturels.
Des ruches, un héritage familial
sterios Bio revendique un ancrage familial profond : l’entreprise repose sur trois générations d’apiculteurs.
L’objectif reste inchangé : produire du miel cru, “directement des ruches”, sans transformation excessive, pour préserver les saveurs et les arômes des fleurs et herbes de Grèce.
À travers cette démarche, Asterios Bio s’attache à valoriser la biodiversité grecque et la richesse florale du pays — un engagement fort face à l’uniformisation des miels industriels.
Un catalogue varié au gré des saisons et des terroirs
Découvrez une grande de produits :
Miels variés (fleurs, pin, châtaigner, bruyère, etc.).
Gelée royale
Pollen
Huile d’olive extra-vierge
Produits de soins naturels & cosmétiques à base de produits de la ruche
Coffrets “Healthy Box” combinant différentes variétés (miel, pollen, etc.) dans un packaging soigné.
Ce large éventail permet de répondre à plusieurs usages : consommation gourmande, alimentation saine, bien-être, cadeau.
Qualité, transparence et naturalité au cœur du projet
Le positionnement d’Asterios Bio repose sur des mots-clés : cru, brut, naturel, local. Leur site insiste sur le fait que le miel est récolté “directement des ruches”, ce qui garantit la conservation des arômes et bienfaits originels.
La production en petits lots, l’attention portée à la provenance botanique et géographique, ainsi que la diversité des récoltes donnent à chaque pot une signature unique, un avantage distinctif face aux miels standardisés.
Un producteur moderne, connecté et engagé
Asterios Bio ne se contente pas de produire, il communique, explique, informe. Le blog traite de thèmes comme “Comment redonner vie à un miel cristallisé ?” ou “Le miel de thym : remède de l’Égée”.
Cette pédagogie, montre une volonté d’ouverture et de partage du savoir-faire. Cela place la marque dans une démarche à la fois artisanale et transparente, un profil cohérent pour les marchés exigeants ou sensibles à l’origine des produits.
FAQ : Questions fréquentes sur le miel et les produits de la ruche
Quelle différence entre miel cru et miel pasteurisé ?
Le miel cru est récolté directement de la ruche et mis en pot sans chauffage excessif : il conserve ainsi ses arômes, enzymes et caractéristiques naturelles. Le miel pasteurisé a souvent perdu ces subtilités après chauffe.
Pourquoi le miel change-t-il de texture et devient solide ?
C’est un processus naturel de cristallisation du sucre contenu dans le miel. Cela n’altère ni le goût ni la qualité : un simple bain-marie tiède suffit pour le « relancer ».
Le miel grec est-il plus riche qu’un miel “classique” ?
La diversité botanique et le climat méditerranéen apportent souvent une grande richesse aromatique et des profils variés (miel de pin, de thym, de châtaigner, etc.), avec des composés aromatiques caractéristiques du terroir.
Le pollen ou la gelée royale font-ils partie des biensfaits du miel ?
Oui. Le pollen, la gelée royale, et même la cire ou la propolis sont des produits de la ruche utilisés pour leurs qualités nutritives, antioxydantes ou bien-être, souvent en complément du miel.
Comment choisir un bon miel artisanal ?
Rechercher sa provenance, vérifier s’il est déclaré “cru” ou “non pasteurisé”, s’assurer qu’il n’a pas été filtré excessivement, et favoriser les producteurs transparents sur la récolte.
