Vous recherchez des produits grecs issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement ?
Le label Demeter certifie des produits issus de l’agriculture biodynamique, une approche durable et responsable. Découvrez l’histoire de ce label, ses critères exigeants, et comment il garantit une alimentation saine et respectueuse de la nature.
Qu'est-ce que le label Demeter ?
Le label Demeter certifie les produits issus de l’agriculture biodynamique.
Fondé sur les enseignements de Rudolf Steiner, ce type d’agriculture dépasse les normes bio classiques. Il considère chaque exploitation comme un organisme vivant. Ainsi, le label garantit des aliments d’une qualité exceptionnelle, respectueux de l’environnement et des cycles naturels.
L’histoire du label Demeter
Créé en 1928 en Allemagne, Demeter est le plus ancien label agricole biologique au monde.
En Grèce, il est présent depuis plusieurs décennies, valorisant les producteurs engagés dans une agriculture régénérative. Aujourd’hui, Demeter est reconnu mondialement pour ses normes très élevées, favorisant une production durable et écologique.
Quels sont les critères du label Demeter ?
Pour obtenir le prestigieux label Demeter, plusieurs critères stricts doivent être respectés :
- Agriculture biodynamique obligatoire
- Absence totale de pesticides chimiques et d’OGM
- Préparations naturelles biodynamiques spécifiques
- Respect strict du calendrier lunaire et cosmique
- Fertilisation naturelle et compostage sur l’exploitation
- Protection active de la biodiversité locale
Les producteurs doivent suivre ces règles rigoureusement pour conserver le label.
Comment le label Demeter est-il attribué ?
L’obtention du label Demeter s’effectue en plusieurs étapes clés :
Candidature du producteur Le producteur soumet une demande auprès de l’association Demeter locale.
Inspection approfondie Une équipe d’experts inspecte l’exploitation pour vérifier le respect de chaque critère biodynamique.
Tests en laboratoire Les produits sont analysés rigoureusement afin d’exclure toute substance non conforme.
Attribution officielle Si toutes les exigences sont respectées, l’exploitation reçoit officiellement la certification Demeter.
Contrôles réguliers Chaque année, Demeter contrôle l’exploitation pour vérifier le maintien des critères.
Pourquoi choisir des produits certifiés Demeter ?
Privilégier des produits certifiés Demeter, c’est :
- Consommer des aliments sains, riches en saveurs et nutriments
- Soutenir une agriculture durable, régénératrice des sols et respectueuse des animaux
- Préserver la biodiversité et l’équilibre naturel des écosystèmes
- Encourager une économie agricole locale engagée et responsable
Ainsi, ce label offre une garantie de qualité supérieure pour les consommateurs soucieux de leur bien-être et de la planète.
Où trouver des produits Demeter ?
Les produits certifiés Demeter sont facilement reconnaissables grâce au logo officiel sur les emballages.
Chez Growy and Tasty, nous sélectionnons pour vous les meilleurs produits grecs certifiés Demeter. Découvrez-les ci-dessous et adoptez une alimentation saine, responsable, et pleine de saveurs authentiques.