Les îles Égéennes du Nord, situées dans la partie nord-est de la mer Égée, forment un archipel riche en histoire, en paysages variés et en traditions authentiques. Parmi ces îles, Lesbos, Chios, Samos, Ikaria et Lemnos se distinguent par leur charme unique. Lesbos est célèbre pour sa production d’ouzo et son patrimoine culturel, tandis que Chios est connue pour ses plantations de mastic uniques au monde.