Description

Un nougat grec tendre et généreux

Le nougat aux fruits secs, appelé mantolato en Grèce, incarne parfaitement la douceur méditerranéenne. Dès la première bouchée, sa texture fondante révèle un mélange harmonieux de pistaches, d’amandes et de noisettes entières. Ce format de 70 g convient aussi bien aux petites pauses qu’aux envies de partage.

Une composition courte, mais pleine de goût

Grâce à une recette artisanale, ce nougat combine uniquement du sucre, du miel, des blancs d’œufs et des fruits secs de qualité. Aucun additif superflu ne vient altérer son goût authentique. Chaque ingrédient apporte une richesse nutritionnelle tout en contribuant à une texture équilibrée entre moelleux et croquant.

Une douceur facile à emporter et à savourer

Parfait pour accompagner un café ou un thé, ce mantolato s’intègre aisément dans un moment de détente. Tu peux aussi l’offrir à quelqu’un qui apprécie les confiseries simples, sincères et préparées avec soin. Son emballage pratique facilite son transport, que ce soit pour un goûter au bureau ou un encas de randonnée.

Questions fréquentes sur le nougat aux fruits secs :

• À quoi correspond le mantolato dans la culture grecque ?

Le mantolato représente un nougat tendre, préparé avec des blancs d’œufs, du sucre, du miel et plusieurs fruits secs. Ce nom désigne un classique de la confiserie grecque, souvent apprécié lors des fêtes ou comme douceur quotidienne.

• Quels fruits secs trouve-t-on dans le nougat grec traditionnel ?

Le nougat grec aux fruits secs renferme principalement des amandes entières, des pistaches croquantes, et parfois même des noisettes. Grâce à ce mélange harmonieux, chaque bouchée révèle une combinaison équilibrée de textures et de saveurs. En plus d’apporter du croquant, ces fruits secs offrent une richesse aromatique naturellement gourmande.

• Le nougat aux fruits secs contient-il du gluten ou des produits laitiers ?

Aucun ingrédient contenant du gluten ou du lait n’entre dans la recette. Les éléments utilisés restent simples : fruits secs, sucre, blancs d’œufs et miel. Cette composition convient donc aux personnes suivant un régime sans gluten ni lactose, à condition de tolérer les fruits à coque et les œufs.

• Comment conserver un nougat aux fruits secs après ouverture ?

Il suffit de le placer dans une boîte hermétique, à température ambiante, à l’abri de l’humidité. Ainsi, sa texture reste fondante et agréable durant plusieurs jours. Idéalement, il vaut mieux le consommer dans les 7 à 10 jours pour en apprécier pleinement les saveurs.

• Quelle boisson accompagne idéalement un mantolato ?

Un café grec serré, une infusion à la fleur d’oranger ou un verre de vin doux muscat complètent parfaitement ses saveurs sucrées. Chaque option met en valeur la gourmandise sans dominer le goût naturel des fruits.