Description

La douceur naturelle du Liatiko, en style crétois

Le vin rouge doux grec Helios est un vin naturellement doux issu à 100 % de Liatiko. Les raisins sont séchés au soleil, puis vinifiés pour concentrer arômes et texture. Ainsi, la robe ambrée aux reflets miel annonce une complexité rare. Le nez révèle fruits secs, noix, moka et cacao. La bouche reste riche, ample, équilibrée, avec une longue finale aromatique.

Un vin blanc doux, frais et rafraîchissant

Servez Helios légèrement frais, autour de 12–14 °C, pour préserver l’équilibre. Il sublime desserts au chocolat, tarte aux fruits secs et fromages bleus. De plus, il brille en fin de repas ou pour une dégustation méditative. Enfin, sa structure généreuse accompagne aussi un dessert simple, comme un cake aux noix.

Questions fréquentes sur le vin rouge doux grec Helios :

• Quelle est la différence entre le vin doux Helios et un vin liquoreux ?

Un vin liquoreux est enrichi en sucre ou en alcool. Le vin Helios, lui, est naturellement doux : le sucre vient uniquement des raisins séchés au soleil. Il offre donc un équilibre plus pur, moins sirupeux, et une texture plus fraîche.

• Le vin rouge doux grec Helios est-il fort en alcool ?

Non. Il titre autour de 13,5 %. Malgré sa richesse, il garde une belle fluidité. Cette modération permet de l’apprécier seul ou en accompagnement de dessert sans lourdeur.

• Peut-on servir le vin Helios avec autre chose qu’un dessert ?

Oui, car il se marie aussi avec des fromages bleus, des viandes au miel ou un foie gras. Ses notes de fruits secs et de cacao créent des contrastes étonnants et raffinés.

• Quelle est la durée de garde du vin doux Helios ?

Grâce à sa concentration naturelle en sucre, il se conserve très bien plusieurs années. Au fil du temps, il développe des nuances de caramel, de fruits confits et de café.

• Comment conserver une bouteille ouverte de vin Helios ?

Refermez-la hermétiquement et placez-la au réfrigérateur. Ainsi, le vin garde sa fraîcheur et son intensité aromatique pendant trois à quatre jours sans altération.