Description

Une cuvée blanche au caractère bien trempé

Issu de la vinification traditionnelle grecque, le vin blanc sec grec Korfi séduit dès les premières notes. Grâce à une macération préfermentaire soignée, il dévoile un profil aromatique riche et précis. En bouche, l’équilibre entre rondeur et vivacité crée une sensation à la fois fraîche et enveloppante.

Un bouquet fruité, frais et expressif

Ce vin sec révèle une belle intensité aromatique dominée par des arômes d’abricot, de pêche blanche et d’agrumes. Une subtile touche de citron vert vient rehausser l’ensemble, apportant un éclat supplémentaire à la dégustation. À chaque gorgée, l’expression du terroir crétois se fait sentir.

Une alliance parfaite avec la cuisine méditerranéenne

Lorsqu’il est bien frais, le vin blanc Korfi sublime les fruits de mer, les poissons grillés, les salades estivales ou encore les fromages de chèvre. Grâce à sa fraîcheur naturelle et à son acidité maîtrisée, il trouve facilement sa place dans une cuisine méditerranéenne légère, parfumée et ensoleillée.

Questions fréquentes sur le vin blanc sec grec :

• Quels arômes définissent le profil du vin Korfi ?

Le vin développe d’abord des arômes d’abricot mûr, puis de pêche jaune, accompagnés d’une touche fraîche de citron vert. Grâce à ce bouquet expressif et équilibré, il offre une sensation à la fois ronde et vive en bouche.

• Quels mets grecs accompagnent idéalement un vin blanc sec Korfi ?

Les poissons grillés, les fruits de mer, les salades méditerranéennes et même certains fromages doux s’accordent parfaitement avec ce vin. En effet, sa fraîcheur naturelle et son acidité légère complètent subtilement les saveurs de ces plats.

• Un vin blanc sec contient-il du sucre résiduel ?

Non, un vin blanc sec ne contient pas de sucre perceptible. Ainsi, la bouche reste fraîche, droite, et parfaitement nette, ce qui renforce son équilibre tout en préservant sa légèreté.

• Quelle température de service révèle tous les arômes d’un vin comme Korfi ?

Une température située entre 8 °C et 10 °C permet, en effet, aux arômes fruités et à l’acidité vive de s’exprimer pleinement. Cette fraîcheur contrôlée accentue également la finesse du vin au moment de la dégustation.

• Combien de temps un vin blanc sec reste-t-il agréable après ouverture ?

Lorsqu’il est conservé au réfrigérateur avec un bouchon hermétique, ce vin reste agréable à boire pendant deux à trois jours. De cette manière, sa fraîcheur et ses arômes sont mieux préservés.