Description

Une spécialité crétoise à base de mastiha

La liqueur crétoise à la mastiha “Spitiko Meraki” allie la finesse de la tsikoudia locale à l’arôme inimitable de la résine de mastiha. Dès la première gorgée, elle évoque les paysages du sud de la mer Égée, avec une fraîcheur boisée et légèrement sucrée. Grâce à son élaboration artisanale, elle respecte pleinement les traditions crétoises.

Un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur

Cette liqueur douce (18 % vol.) repose sur une base de raki distillé selon les méthodes ancestrales. Ensuite, elle est parfumée naturellement avec de la mastiha, sans aucun arôme artificiel ni ingrédient superflu. De plus, sa texture moelleuse et sa saveur mentholée subtile en font un digestif idéal pour prolonger un bon repas.

Déguster la mastiha autrement

Pour une expérience authentique, on la savoure bien fraîche, seule ou en accompagnement d’un dessert aux agrumes. Mais elle peut également s’intégrer dans des cocktails légers, en association avec du prosecco, de la menthe ou un tonic de qualité. Elle trouve ainsi facilement sa place dans les moments festifs, tout en apportant une note méditerranéenne élégante.

Questions fréquentes sur la liqueur crétoise de mastiha :

• Quel goût offre une liqueur à la mastiha ?

Une liqueur à la mastiha dévoile des notes fraîches, résineuses et subtilement sucrées. Ce profil aromatique rappelle à la fois la menthe, le pin et certains parfums floraux. Grâce à cette complexité, elle séduit autant les amateurs de digestifs originaux que les passionnés de spiritueux méditerranéens.

• Quelle est la meilleure façon de servir une liqueur à la mastiha ?

Il est recommandé de la servir bien fraîche, de préférence glacée. En été, elle se déguste seule à la fin d’un repas, tandis qu’en hiver, elle peut enrichir un cocktail aux agrumes ou s’accorder avec une pâtisserie traditionnelle.

• Quels desserts accompagnent idéalement une liqueur à la mastiha ?

Les parfums délicats de la mastiha s’accordent avec les glaces à la vanille, les pâtisseries orientales ou les gâteaux aux fruits secs. Pour une harmonie parfaite, on peut également la proposer avec un baklava ou un loukoum maison.

• Quels ingrédients composent une liqueur à la mastiha ?

On y retrouve du raki (tsikoudia), du sucre et de la résine de mastiha naturelle. Aucune saveur artificielle, aucun colorant, et aucun conservateur n’entre dans la recette, afin de préserver une qualité artisanale.

• Une liqueur à la mastiha convient-elle à une alimentation végane ?

Oui, ce spiritueux ne contient aucun ingrédient d’origine animale. Grâce à une composition simple et végétale, il convient aussi bien aux personnes végétariennes qu’aux régimes véganes.