Περιγραφή
Οι πατέ λαχανικών ΕΟΝ είναι οι πρώτοι πατέ λαχανικών ψυχρής έκθλιψης στην αγορά, φτιαγμένοι με καινοτόμες μεθόδους αφυδάτωσης από φρέσκα ελληνικά λαχανικά της μακεδονικής γης. Η περιεκτικότητα σε λαχανικά ξεπερνά το 80%, η οποία, μετά την αφυδάτωση, αναμιγνύεται με βότανα και ελαιόλαδο.
Με τη μέθοδο της αφυδάτωσης αποκτούμε έντονη και συμπυκνωμένη γεύση φρέσκων λαχανικών με πολύ μικρές ποσότητες και μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς προσθήκη συντηρητικών, διατηρώντας παράλληλα την πολύτιμη θρεπτική αξία των φρέσκων λαχανικών.
Οι πατέ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως άλειμμα, σε πιατέλες τυριών ή αλλαντικών ή ως βάση για άλλες παρασκευές, ενισχύοντας τη γεύση σε σάλτσες, ντιπ ή ως γαρνιτούρα.