Οι παραγωγοί και οι τεχνίτες μας
Ελληνικά Πεδία : Ena Ena
Ελληνικά Πεδία: Μια οικογενειακή και παραδοσιακή ιστορία
ENA Η ENA, μια μάρκα της Hellenic Fields, ενσαρκώνει την ουσία της παράδοσης και της καινοτομίας στην παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Ιδρύθηκε με στόχο την παραγωγή εξαιρετικών ελαιολάδων και ξεχωρίζει για τη βιώσιμη προσέγγισή της. Οι ελιές προέρχονται από δέντρα ηλικίας χιλιάδων ετών, ορισμένα από τα οποία έχουν ηλικία έως και 200 ετών. Με αυτόν τον τρόπο, η εταιρεία ευνοεί την καλλιέργεια που σέβεται τους φυσικούς κύκλους και το περιβάλλον.
Παραγωγή: Μια διαδικασία φροντίδας και πάθους
Οι ελιές της Hellenic Fields συλλέγονται με το χέρι, με κάθε καρπό να επιλέγεται προσεκτικά για να εξασφαλίζεται η βέλτιστη ποιότητα. Η συγκομιδή αρχίζει στα τέλη Οκτωβρίου και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την ωριμότητα των ελιών. Δημιουργούνται δύο τύποι ελαιολάδου: το πράσινο λάδι, που εξάγεται από άγουρες ελιές για μια έντονη, ελαφρώς πικρή γεύση, και το πιο ήπιο λάδι, που λαμβάνεται από ώριμες ελιές, το οποίο προσφέρει μια πιο ισορροπημένη γεύση.
Παραδοσιακές και σύγχρονες μέθοδοι
Για να εγγυηθεί την υψηλότερη ποιότητα, η Ena Ena συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές με σύγχρονη τεχνολογία. Οι ελιές συμπιέζονται εν ψυχρώ υπό βέλτιστες συνθήκες, διατηρώντας τα αρώματα και τα θρεπτικά τους οφέλη. Αυτή η αυστηρή διαδικασία παράγει ένα αγνό, γευστικό ελαιόλαδο που συμμορφώνεται με αυστηρά περιβαλλοντικά πρότυπα.
Συσκευασία και ανώτερη ποιότητα
Για να διατηρηθούν όλες οι ιδιότητες του λαδιού, η Ena Ena χρησιμοποιεί αδιαφανείς, βαμμένες φιάλες, προστατεύοντας το λάδι από το οξυγόνο και το φως. Κάθε παρτίδα ελέγχεται και δοκιμάζεται σχολαστικά, εξασφαλίζοντας ένα εξαιρετικό ελαιόλαδο που διατηρεί τη μοναδική γεύση και τα οφέλη του.
Δέσμευση για βιωσιμότητα και αυθεντικότητα
Τέλος, η Hellenic Fields δεσμεύεται να προσφέρει 100% φυσικά προϊόντα. Η εταιρεία αποκλείει τα συντηρητικά και τα πρόσθετα, εστιάζοντας στην ποιότητα και την αυθεντικότητα των ελαιολάδων της. Επιλέγοντας το Ena Ena, στηρίζετε την παραγωγή που σέβεται το περιβάλλον και τις μελλοντικές γενιές, ενώ ταυτόχρονα καταναλώνετε ένα λάδι που είναι υγιεινό και καλό για τον οργανισμό.
