Οι παραγωγοί μας
και οι τεχνίτες
Ελαιόλαδο Πλακιάς
Παραγωγός ελαιολάδου
Ένα εξαιρετικό terroir στην καρδιά της Κρήτης
Το ελαιόλαδο Πλακιάς βρίσκεται στο χωριό Μαριού, στα νότια του νομού Ρεθύμνου, και επωφελείται από ένα μοναδικό μικροκλίμα. Εδώ καλλιεργείται η ποικιλία Κορωνέικη των ελαιόδεντρων χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών, παράγοντας βιολογικό ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.
Μια οικογενειακή παράδοση τεσσάρων γενεών
Για τέσσερις γενιές, η οικογένεια Σταυγιανουδάκη διαιωνίζει την προγονική τεχνογνωσία στην παραγωγή ελαιολάδου. Η δέσμευσή τους στην ποιότητα και την αυθεντικότητα αντικατοπτρίζεται σε κάθε φιάλη, συνδυάζοντας την παράδοση και την καινοτομία.
Πρακτικές που συνδυάζουν παράδοση και νεωτερικότητα
Το Plakias Olive Oil χρησιμοποιεί χειρωνακτικές μεθόδους συγκομιδής και ψυχρή εκχύλιση μέσα σε λίγες ώρες από τη συγκομιδή, εξασφαλίζοντας υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις είναι πιστοποιημένες κατά ISO 22000, διασφαλίζοντας ότι η παραγωγή συμμορφώνεται με τα διεθνή πρότυπα.
Διεθνής αναγνώριση
Το ελαιόλαδο Plakias Cretan Groves Early Harvest Premium βραβεύτηκε με χρυσό μετάλλιο στον διαγωνισμό Terraolivo IOOC το 2021, γεγονός που αποδεικνύει την εξαιρετική ποιότητά του.
