Περιγραφή
Ο πυρήνας του κάστανου λούζεται σε ούζο από το χωριό Πλωμάρι και τελευταίο προστίθεται μέλι από το νησί μας. Αμέσως μετά αποστάζονται για την παραγωγή λικέρ. Μετά την απόσταξη παραμένουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές μέχρι την εμφιάλωση. Λαμπερό στο μάτι, με ελκυστικό χρώμα και έντονο αρωματικό προφίλ.