Αναζητάτε τα καλύτερα ελληνικά γαστρονομικά προϊόντα, βραβευμένα για την ποιότητα και την αυθεντικότητά τους;
Τα Athens Fine Foods Awards (AFFA) είναι ένας ετήσιος εορτασμός των καλύτερων χειροποίητων ελληνικών προϊόντων διατροφής. Αυτός ο διαγωνισμός επιβραβεύει τους παραγωγούς που έχουν δεσμευτεί για τη γαστρονομική αριστεία, αναδεικνύοντας την τοπική τεχνογνωσία και τα υψηλής ποιότητας συστατικά. Μάθετε περισσότερα για την ιστορία του, τα κριτήρια επιλογής του και γιατί το βραβείο αυτό έχει γίνει σημείο αναφοράς εμπιστοσύνης για τους καταναλωτές.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι τα Athens Fine Foods Awards;
Τα Athens Fine Foods Awards (AFFA) είναι ένας κορυφαίος γαστρονομικός διαγωνισμός στην Ελλάδα, αφιερωμένος στα υψηλής ποιότητας, χειροποίητα προϊόντα διατροφής.
Κάθε χρόνο, μια ομάδα εμπειρογνωμόνων γαστρονομίας, σεφ με αστέρια Michelin, σομελιέ και κριτικοί τροφίμων συναντώνται στην Αθήνα για να αξιολογήσουν και να βραβεύσουν τις καλύτερες ελληνικές σπεσιαλιτέ.
Στόχος της AFFA είναι να θέσει στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος τους παθιασμένους παραγωγούς, προωθώντας την ποιότητα, την καινοτομία και την αυθεντικότητα των προϊόντων τους.
Η ιστορία των Athens Fine Foods Awards
Ο διαγωνισμός AFFA, που δημιουργήθηκε για να υποστηρίξει και να προωθήσει την ελληνική γαστρονομία, αναδεικνύει τα πιο εξαιρετικά προϊόντα διατροφής της χώρας.
Κάθε χρόνο προσελκύει τοπικούς παραγωγούς, μικρές βιοτεχνίες και εμπορικά σήματα που έχουν δεσμευτεί για τη βιώσιμη παραγωγή.
Το βραβείο αυτό έχει γίνει σημείο αναφοράς στην Ελλάδα και διεθνώς, εξασφαλίζοντας στους καταναλωτές εξαιρετικά, προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα.
Ποια είναι τα κριτήρια αξιολόγησης για τα Athens Fine Foods Awards;
Τα προϊόντα που υποβάλλονται στο διαγωνισμό αξιολογούνται σύμφωνα με μια αυστηρή μεθοδολογία που περιλαμβάνει:
- Γεύση και οργανοληπτική ποιότητα: ισορροπία γεύσεων, υφών και αρωμάτων
- Καινοτομία και πρωτοτυπία: νέες συνταγές, συνδυασμοί συστατικών και τεχνικές παραγωγής
- Αυθεντικότητα και τοπικές ρίζες: ανάδειξη των ελληνικών γαστρονομικών παραδόσεων
- Ποιοτικά συστατικά: χρήση φυσικών πρώτων υλών και σεβασμός των εποχών
- Βιώσιμη δέσμευση: σεβασμός στο περιβάλλον και οικολογικά υπεύθυνες μέθοδοι παραγωγής
Τα κριτήρια αυτά διασφαλίζουν ότι μόνο εξαιρετικά προϊόντα λαμβάνουν το μετάλλιο AFFA, ένα σύμβολο ποιότητας και γαστρονομικής διάκρισης.
Πώς λειτουργεί ο διαγωνισμός Athens Fine Foods Awards;
Η διαδικασία επιλογής περιλαμβάνει διάφορα στάδια:
- Υποβολή προϊόντων: Οι παραγωγοί αποστέλλουν τα δείγματά τους στους διοργανωτές του διαγωνισμού.
- Επιλογή και ταξινόμηση: Τα προϊόντα ομαδοποιούνται ανά κατηγορία (έλαια, τυριά, μπαχαρικά, μέλια κ.λπ.).
- Τυφλή γευσιγνωσία: Μια ομάδα γαστρονομικών εμπειρογνωμόνων αξιολογεί κάθε προϊόν χωρίς να γνωρίζει την προέλευσή του.
- Βαθμολόγηση και κατάταξη: Τα προϊόντα κρίνονται με βάση τη γεύση, την καινοτομία και την αυθεντικότητα.
- Ανακοινώθηκαν οι νικητές: Τα καλύτερα προϊόντα λαμβάνουν χρυσό, ασημένιο ή χάλκινο μετάλλιο, εγγύηση ποιότητας και κύρους.
Γιατί είναι σημαντικά τα Athens Fine Foods Awards;
🏆 Ένα αναγνωρισμένο σήμα ποιότητας: Ένα μετάλλιο AFFA εγγυάται στους καταναλωτές ένα προϊόν αριστείας.
🌿 Ανάδειξη των τοπικών παραγωγών: Ο διαγωνισμός αυτός προωθεί τους Έλληνες τεχνίτες και μικρούς παραγωγούς.
🍽️ Ένας οδηγός για τους λάτρεις του φαγητού: Ανακαλύψτε τις καλύτερες ελληνικές σπεσιαλιτέ.
📈 Σημαντικό εμπορικό πλεονέκτημα: Ένα βραβευμένο προϊόν κερδίζει σε προβολή και αξιοπιστία στις εθνικές και διεθνείς αγορές.
Χάρη στην AFFA, τα ελληνικά προϊόντα αποκτούν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα και βρίσκουν το δρόμο τους στα τραπέζια των κορυφαίων εστιατορίων και delicatessen του κόσμου.
Κατηγορίες προϊόντων που βραβεύτηκαν στα Athens Fine Foods Awards
Η AFFA καλύπτει ένα ευρύ φάσμα γαστρονομικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων :
🍯 Μέλια και μαρμελάδες: ακατέργαστα μέλια, εμποτισμένα μέλια, σπιτικές μαρμελάδες
🧀 Τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα: φέτα, γραβιέρα, γιαούρτια και σπεσιαλιτέ τυριών
🌿 Ελαιόλαδα και ελιές: εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, ελιές Καλαμών, ταπενάδες
🍞 Ψωμιά και αρτοσκευάσματα: πίτες, βιολογικά ψωμιά, παραδοσιακά μπισκότα
🥫 Μπαχαρικά, καρυκεύματα και σάλτσες: αρωματικά ελληνικά βότανα, ξύδια, σπιτικές σάλτσες
🌰 Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί: αμύγδαλα, φιστίκια Αίγινας, αποξηραμένα σύκα
🍷 Κρασιά και αποστάγματα: τοπικά κρασιά, τσίπουρο, ούζο
Κάθε προϊόν αξιολογείται ανάλογα με την κατηγορία του και στους νικητές απονέμεται μια διάκριση κύρους που προσελκύει την προσοχή των σεφ και των καλοφαγάδων.
Προϊόντα που βραβεύτηκαν στα Athens Fine Foods Awards στο Growy and Tasty
Στο Growy and Tastyδιαθέτουμε βραβευμένα ελληνικά προϊόντα, που εγγυώνται ποιότητα, αυθεντικότητα και μοναδικές γεύσεις.
Τα βραβευμένα με το Athens Fine Foods Award προϊόντα μας:
| Αττική | Κεντρική Μακεδονία | Δυτική Μακεδονία | Ανατολική Μακεδονία και Θράκη | Θεσσαλία | Ήπειρος | Στερεά Ελλάδα | Πελοπόννησος | Κρήτη | Νησιά Βορείου Αιγαίου | Κυκλάδες και Δωδεκάνησα | Θράκη | Ελλάδα
Πρόσφατα Άρθρα
Μήλος: παραλίες, χωριά και φυσικά θαύματα των Κυκλάδων
Η Μήλος εκπλήσσει με τα ηφαιστειακά τοπία της, τις εντυπωσιακές παραλίες και τα γοητευτικά χωριά της. Ανακαλύψτε ένα μοναδικό ελληνικό νησί, ένα μείγμα ακατέργαστης φύσης, παραδόσεων και θαλάσσιων αποδράσεων στην Κίμωλο και τον Πολύγγο.
Νάξος: Γεύσεις, παραδόσεις και τοπία σε ένα νησί που δεν πρέπει να χάσετε στις Κυκλάδες
Η Νάξος σας προσκαλεί να εξερευνήσετε μια διαφορετική Ελλάδα, με τα ορεινά χωριά, τις παρθένες παραλίες και τα τοπικά φεστιβάλ. Αφήστε τον εαυτό σας να ξεναγηθεί στις παραδόσεις, τα τοπικά προϊόντα και τα φωτεινά τοπία της, μακριά από τις υπερπλήρεις τουριστικές διαδρομές.
Κεφαλονιά: Αξέχαστες παραλίες και μυστήρια του παρελθόντος για εξερεύνηση
Ανάμεσα στα χωριά με τους λόφους, τις θαλάσσιες σπηλιές και τις εντυπωσιακές παραλίες, η Κεφαλονιά αποκαλύπτει όλο τον πλούτο των Ιονίων Νήσων. Αυτό το άρθρο σας ταξιδεύει με τις αισθήσεις σας, συνδυάζοντας την ακατέργαστη φύση, τη βενετσιάνικη κληρονομιά και την τοπική γαστρονομία.
Βραβεία μητέρας και μωρού
Η επιλογή των καλύτερων προϊόντων για το μωρό σας και τον θάλαμο μητρότητας είναι απαραίτητη για την ασφάλεια, την άνεση και την ευημερία. Τα βραβεία Mother & Baby Awards αποτελούν βασικό σημείο αναφοράς στον κόσμο της μητρότητας, επιβραβεύοντας τα καλύτερα προϊόντα για μητέρες και μωρά, δοκιμασμένα και εγκεκριμένα από γονείς και ειδικούς. Η διάκριση αυτή επιτρέπει στις οικογένειες να εντοπίζουν τα πιο αξιόπιστα και υψηλής απόδοσης προϊόντα, που εγγυώνται μια βέλτιστη εμπειρία από τη γέννηση και μετά.
Top Santé Βραβεία Υγείας και Ομορφιάς
Η ευεξία και η ομορφιά συνδέονται στενά με την ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούμε καθημερινά. Τα βραβεία Top Santé Health & Beauty Awards αποτελούν σημείο αναφοράς στον κόσμο της περιποίησης της επιδερμίδας και της υγείας, επιβραβεύοντας κάθε χρόνο τα πιο αποτελεσματικά και καινοτόμα καλλυντικά, συμπληρώματα διατροφής και προϊόντα ευεξίας. Η διάκριση αυτή βοηθά τους καταναλωτές να εντοπίζουν ασφαλή, αποτελεσματικά και δοκιμασμένα από ειδικούς προϊόντα, εξασφαλίζοντας μια καλύτερη εμπειρία υγείας και ομορφιάς.