Το φαγητό είναι το καύσιμο μας, όποια κι αν είναι η δουλειά μας, και η εταιρεία μας, Select Flavors M.I.K.E., με έδρα τη Θεσσαλονίκη, δίνει έμφαση στην υγιεινή διατροφή. Ως ισχυρός υποστηρικτής της υγιεινής διατροφής, ως πρώην πρωταθλήτρια ρυθμικής γυμναστικής, προπονήτρια, κριτής και τώρα μητέρα δύο παιδιών, πάντα αναζητούσα τις πιο υγιεινές, απλές, θρεπτικές και λειτουργικές τροφές για να θρέψω το σώμα μου πριν και μετά την προπόνηση ή τον αγώνα. Μέχρι που όλα τα στοιχεία ενώθηκαν και δημιούργησαν τις γεύσεις EON (αιωνιότητα) για να προάγουν την υγεία και την ευεξία μέσα από την υγιεινή διατροφή, παρέχοντας παράλληλα μια αξέχαστη γευστική εμπειρία σε όποιον έχει την ευκαιρία να τις απολαύσει. Ηθική παραγωγή, σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον και την ανθρωπιά, υπεύθυνη προετοιμασία με εξαιρετικά συστατικά, χωρίς συντηρητικά και ειλικρίνεια προς τον καταναλωτή είναι οι βασικές αρχές της φιλοσοφίας που μας καθοδηγεί. Τα προϊόντα μας ανταποκρίνονται στις σημερινές πραγματικές ανάγκες τροφίμων, παρέχοντας ποιοτικές λύσεις για υπηρεσίες εστίασης, λιανικής και τουρισμού. Αυτό που μας ξεχωρίζει είναι η ηθική παραγωγή, η υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών και η θρεπτική αξία που προσφέρουμε μέσα από αυστηρή επιλογή και μεθοδολογία.