Description
Le nom anglais le plus courant, autre que le thé de montagne, est “thé du berger”, car les bergers grecs utilisaient les plantes pour préparer un thé infusé tout en gardant leurs troupeaux en haute montagne.
Le thé de montagne a un goût sucré, floral et terreux avec un arôme prononcé.
On dit que le thé de montagne a un effet positif sur presque tout ce qui affecte. Traditionnellement, il a été utilisé pour aider à la digestion, renforcer le système immunitaire et supprimer le rhume, la grippe et d’autres virus, même la douleur et l’anxiété légère.
Riche en antioxydants, connus scientifiquement pour être antimicrobiens et anti-inflammatoires.
Préparation : Mettez les fleurs dans une théière avec une tasse et remplissez d’eau bouillante. Laissez infuser le thé pendant cinq minutes. Souvent servi avec du miel.