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Tenuta Costa Lazaridi
Fondato nel Drama, il Domaine Costa Lazaridi riunisce vigneti, una distilleria e un museo del vino in un approccio unico che combina tradizione greca, innovazione e promozione di un patrimonio vivo. L'azienda produce vini, tsipouro, brandy e liquori, mantenendo un'identità profondamente legata al suo territorio.
Una casa fondata sull'ambizione di rivelare il potenziale del terroir greco
Il Domaine Costa Lazaridi è stato fondato a Drama negli anni ’70, molto prima che la regione diventasse un protagonista della scena vinicola greca. All’epoca, Drama non era ancora sulla mappa dei principali vigneti, ma Costa Lazaridis capì che queste dolci colline avevano un potenziale raro. Piantò varietà di uva adatte al clima continentale e diede inizio a un rinascimento viticolo che avrebbe dato a Drama un posto centrale nel vino greco moderno. Questa scelta segnò l’inizio di una visione che avrebbe unito la vite, la distillazione e la trasmissione culturale.
Un vigneto che combina varietà greche e internazionali
Oggi, le tenute di Drama e dell’Attica costituiscono un ricco mosaico viticolo. Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon e Merlot convivono con Assyrtiko e Agiorgitiko. Costa Lazaridi cerca un equilibrio tra identità greca e apertura internazionale. Il clima di Drama offre una freschezza naturale, mentre i terreni variegati affinano i profili aromatici. I vini stanno diventando sempre più precisi e stanno contribuendo a consolidare la reputazione della regione.
Una distilleria integrata: tsipouro, brandy e liquori di Lazaridi
La tenuta sta continuando a svilupparsi creando una propria distilleria. Questa struttura produce lo tsipouro Idoniko, uno dei liquori più caratteristici della tenuta. La distillazione in rame produce un distillato pulito e aromatico che esprime la qualità delle uve. Il brandy Methexis mostra un altro aspetto della tenuta. È il risultato della distillazione di vini selezionati e di un invecchiamento controllato che gli conferisce una notevole profondità. I liquori completano questo universo, così come l’ouzo prodotto dalla casa.
Un modello che unisce vino, distillazione e gastronomia
L’azienda Costa Lazaridi si distingue per una logica rara: avvicinarsi all’uva in tutte le sue espressioni. Il vino diventa la base di un’ampia identità. Lo tsipouro afferma la potenza del frutto. Il brandy racconta la storia del tempo. I liquori prolungano gli aromi. Questa visione globale dà coerenza all’intera produzione e colloca l’azienda tra le realtà più complete del paese.
Enotria Land: un museo dedicato al vino e alla distillazione
In Attica, l’azienda sta sviluppando un importante progetto culturale: Enotria Land. Questo museo ripercorre la storia del vino greco e lo sviluppo della distillazione. Presenta archivi, opere d’arte, strumenti antichi e alambicchi storici. I visitatori possono scoprire il mondo dell’azienda attraverso percorsi sensoriali e aree dedicate alla degustazione. Enotria Land incarna il desiderio di Costa Lazaridi di preservare e tramandare un patrimonio vivo.
Una costante ricerca di equilibrio tra tradizione e modernità
La tenuta sta modernizzando le sue infrastrutture rispettando le sue fondamenta. Le cantine combinano tecniche antiche con attrezzature contemporanee. La distilleria adotta metodi precisi per migliorare la consistenza aromatica. L’azienda privilegia sempre la qualità rispetto alla produzione industriale. Questa coerenza rafforza il suo posto come uno dei produttori più rispettati della Grecia.
Una casa che incarna la diversità della Grecia contemporanea
Costa Lazaridi riflette una Grecia che coltiva, distilla, innova e racconta la sua storia. Ogni ramo dell’azienda porta con sé una parte di questa identità: il vigneto esprime il terroir, i distillati estendono la tradizione, il museo trasmette la cultura. L’azienda unisce queste dimensioni con una visione che va oltre la semplice produzione.
FAQ : Domande frequenti sulla tenuta Costa Lazaridi
Dove si trova la Tenuta Costa Lazaridi?
L’azienda si trova a Drama e ha un centro culturale, Oenotria Land, in Attica.
Cosa produce il Domaine Costa Lazaridi?
L’azienda produce vini, tsipouro, brandy, ouzo e diversi liquori.
Che cos'è il brandy Methexis?
Si tratta di un brandy ottenuto da vini distillati e invecchiati in botte, rinomato per la sua complessità aromatica.
La tenuta di Costa Lazaridi ha un museo?
Sì, Enotria Land presenta la storia del vino greco, la distillazione e gli archivi dell’azienda.
La tenuta utilizza varietà di uve greche?
Sì, lavora con varietà greche come l’Assyrtiko e l’Agiorgitiko, ma anche con varietà internazionali.
