I nostri produttori
e artigiani
Spitiko Meraki
Spitiko Meraki prende il nome dalle parole "spitiko" (famiglia) e "meraki" (passione/anima), incarnando una tradizione familiare.
Una distilleria piena di emozioni cretesi
Con sede a Rethymno, distilla tsikoudia – o raquí – utilizzando un approccio tradizionale che rispetta la purezza del frutto, senza additivi o coloranti.
Pura tsikoudia, un riflesso del carattere
Rinomata come la regina dei liquori cretesi, la tsikoudia di Spitiko Meraki si distingue per il suo gusto autentico e intenso, privo di impurità. In ogni bicchiere troverai l’anima cretese, cesellata dalla passione e dal rispetto della tradizione.
Innovare con stile: sapori originali e firma della casa
Lo Spitiko Meraki non si accontenta della tradizione: una delle sue creazioni di punta combina la tsikoudia con il succo di melograno, offrendo un’esperienza sensoriale unica, dolce e potente allo stesso tempo.
Perché scegliere Spitiko Meraki?
Per uno spirito ricco di carattere, fedele all’eredità cretese
Per una bevanda pura, senza orpelli, vestita di passione
Per scoprire un marchio che incarna l’ospitalità cretese e la condivisione familiare
FAQ - Cosa si chiede davvero alla gente sulla tsikoudia cretese
Che cos'è la tsikoudia cretese?
Si tratta di un brandy tradizionale ottenuto dalla vinaccia, distillato lentamente e senza aromi aggiunti. Rappresenta l’identità e il patrimonio culinario di Creta.
Come gustare la tsikoudia a casa?
Servilo a temperatura ambiente in un bicchiere piccolo per apprezzarne gli intensi aromi. Si abbina bene ai dessert, alla frutta o alla condivisione con gli amici.
Qual è la differenza tra tsikoudia e ouzo?
La tsikoudia è un distillato di vinaccia senza zucchero né aromi. L’ouzo, invece, è un’acquavite all’anice tipica del continente.
La tsikoudia può essere aromatizzata?
Sì, alcuni produttori come Spitiko Meraki innovano aggiungendo frutti locali come il melograno per esaltare i sapori pur mantenendo la purezza dello spirito.
