I nostri produttori
e artigiani
Ode
Ωδή στο Ρόδι crea raffinati prodotti a base di melograno: marmellate, succhi, condimenti, chutney, sciroppi e salse BBQ, interamente artigianali e senza zuccheri aggiunti, conservanti o additivi. Ogni ricetta mette in mostra il frutto greco in uno spirito gourmet, sano e indulgente.
Di provenienza locale e artigianale
I melograni ( varietà Wonderful e Acco) sono coltivati in modo biologico ai piedi del Monte Olimpo (regione di Elassona), in aziende agricole prive di pesticidi chimici. Raccolte quando sono mature, vengono lavorate in loco nelle cucine della fattoria: succhi, marmellate, frullati culinari, chutney, sciroppi e salse per il barbecue – con un tocco di succo d’uva per addolcire i prodotti e nessuna aggiunta di zucchero industriale.
Prodotti emblematici e sapori unici
Marmellate gourmet: melograno-mela, melograno-limone, senza zuccheri aggiunti e con una generosa consistenza di frutta intera.
Succo di melograno puro al 100% (bottiglie da 250 ml e 1 l): vegano, senza glutine, ideale per una colazione sana.
Condimenti e sciroppi: delicato equilibrio dolce-amaro, perfetto per insalate e bevande.
Chutney e salse BBQ: mix di melograno e verdure e sciroppo di melograno, con note intense e fruttate.
Benefici e valori nutrizionali
Melograno: superstar degli antiossidanti (puniakalagins, acido ellagico), famoso per essere superiore al tè verde e ai frutti di bosco.
Il succo conserva i nutrienti naturali anche dopo l’estrazione, garantendo un effetto salutare (antimicrobico, antinfiammatorio, cardioprotettivo…).
Idee e usi gastronomici
Incorporali nella colazione: toast, yogurt, frullati.
Salse e marinate: abbinale a carni, insalate o piatti mediterranei.
Bevande semplici: succo o sciroppo mescolato con acqua frizzante.
Per le festività natalizie: guarnizioni gourmet in scatole da gastronomia.
Perché adottare Ωδή στο Ρόδι?
Autenticità totale: ingredienti biologici, senza additivi e senza zuccheri aggiunti.
Sapori naturali e variegati: prodotti fruttati e gourmet pieni di carattere.
Benefici per la salute: effetti antiossidanti scientificamente provati.
Origine e tracciabilità: coltivata a sud dell’Olimpo da un’azienda agricola impegnata.
