Descrizione

Un autentico olio extravergine di oliva biologico cretese

L’olio extravergine di oliva Eladaki è prodotto a Creta dall’antica varietà Mastoide, innestata su alberi autoctoni. Proviene da frutteti familiari coltivati in modo biologico da generazioni. Di conseguenza, porta con sé tutta la ricchezza e la storia del territorio cretese.

Spremuto a freddo per un gusto fruttato e speziato

Le olive vengono raccolte quando sono mature e poi spremute a freddo per preservare tutti i polifenoli. Il risultato è un aroma fruttato, con un finale leggermente piccante. Inoltre, la sua bassa acidità garantisce un olio morbido ed equilibrato, ideale da mangiare.

Un olio valorizzato dal suo terroir e dal suo know-how

Prodotto da alberi centenari coltivati a mano su terreni scoscesi, questo olio soddisfa i rigorosi standard biologici. La collaborazione con l’Istituto di Agronomia di Chania e l’Università di Atene garantisce una produzione controllata, sana ed ecologica.

Formati pratici per tutti i gusti culinari

Disponibile nei formati da 100 ml (da scoprire), 250 ml (uso domestico) o 500 ml (famiglia), questo olio è adatto a tutti i tipi di cucina. Valorizzerà le verdure crude, le insalate, il pesce o i piatti mediterranei. Puoi scegliere tra un formato introduttivo o una capacità generosa, a seconda delle tue esigenze.

Domande frequenti sull’olio extravergine di oliva

• Perché scegliere l’olio extravergine di oliva biologico della Grecia?

Perché la Grecia offre un clima ideale, un know-how antico e varietà ricche di antiossidanti naturali.

• Quali sono i benefici dell’olio d’oliva spremuto a freddo?

La spremitura a freddo preserva gli aromi e i nutrienti essenziali e garantisce una qualità ottimale senza alterazioni.

• Come si riconosce un olio extravergine di oliva di qualità?

Controlla l’origine, la certificazione biologica, il metodo di estrazione, il livello di acidità e la varietà utilizzata.

• L’olio d’oliva può essere utilizzato sia per cucinare che per condire?

Sì, può essere utilizzato crudo per arricchire i piatti o cotto delicatamente per preservarne i benefici.

• Quale formato di olio d’oliva dovrei scegliere per soddisfare le mie esigenze?

Un flacone piccolo è ideale per le scoperte. Un formato medio è sufficiente per l’uso quotidiano. Una bottiglia grande è ideale per tutta la famiglia.