Descrizione
Pomodori secchi artigianali dell’isola di Lesbo
Gusta i pomodori secchi preparati in modo tradizionale sull’isola di Lesbo. La produzione locale si basa su metodi tradizionali, senza conservanti o trattamenti chimici. Dopo la coltivazione e la raccolta, i pomodori vengono essiccati naturalmente al sole e poi conservati in una miscela di olio d’oliva vergine e olio di girasole per preservarne il sapore intenso.
Know-how familiare e produzione su piccola scala
Il processo di produzione è realizzato da un’azienda a conduzione familiare di Lesbo, che presta attenzione a ogni fase del processo. La cura nella selezione dei pomodori e nella loro lavorazione garantisce un prodotto autentico, ricco di sapore e fedele alla tradizione culinaria greca. Le piccole produzioni assicurano una qualità costante.
Un ingrediente mediterraneo versatile in cucina
I pomodori secchi sono facili da usare in un’ampia gamma di ricette. Arricchiscono insalate, paste, pizze e piatti a base di verdure. Serviti con formaggi o salumi, aggiungono un tocco solare e gustoso. Il sapore concentrato, leggermente dolce e salato, si bilancia perfettamente con l’olio d’oliva vergine.
Un formato pratico e pronto all’uso
Presentati in un barattolo da 280 g, i pomodori secchi sono pronti all’uso. La confezione rende facile consumarli gradualmente, aggiungendo un tocco mediterraneo ai pasti di tutti i giorni o alle occasioni più gourmet.
Domande frequenti sui pomodori secchi di Lesbo :
- I pomodori secchi possono essere utilizzati in piatti caldi?
Sì, i pomodori secchi si cuociono molto bene e sono facili da aggiungere ai piatti caldi.
- Qual è la differenza tra pomodori secchi e pomodori conservati?
I pomodori secchi perdono la maggior parte dell’acqua, mentre quelli conservati cuociono lentamente nell’olio.
- I pomodori secchi sono adatti a una dieta vegetariana?
Sì, la composizione è basata esclusivamente su ingredienti di origine vegetale.
- L’olio del barattolo può essere utilizzato in cucina?
Sì, l’olio aromatizzato può essere utilizzato per condire insalate o verdure.
- Quanti pomodori secchi devo usare per ogni piatto?
Una piccola quantità è sufficiente, poiché il sapore rimane altamente concentrato.
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