Descrizione

La naturale morbidezza del Liatiko, in stile cretese

Il vino rosso dolce greco Helios è un vino naturalmente dolce ottenuto da uve Liatiko al 100% . Le uve vengono essiccate al sole e poi vinificate per concentrarne gli aromi e la consistenza. Il colore ambrato con note di miele preannuncia una rara complessità. Il naso rivela frutta secca, noci, moka e cacao. Il palato è ricco, pieno ed equilibrato, con un finale lungo e aromatico.

Un vino bianco dolce, fresco e dissetante

Servi Helios leggermente fresco, a circa 12-14°C, per preservare il suo equilibrio. Sublima i dessert al cioccolato, le crostate di frutta secca e i formaggi erborinati. Risalta anche a fine pasto o come vino da meditazione. Infine, la sua struttura generosa si sposa bene anche con un dessert semplice, come una torta alle noci.

Domande frequenti sul vino vino rosso Helios :

• Qual è la differenza tra il vino dolce Helios e un vino liquoroso?

Un vino dolce è arricchito con zucchero o alcol. Il vino Helios, invece, è naturalmente dolce: lo zucchero proviene esclusivamente dalle uve essiccate al sole. Per questo motivo offre un equilibrio più puro, meno sciropposo e una consistenza più fresca.

• Il vino rosso greco dolce Helios è molto alcolico?

No, è intorno al 13,5%. Nonostante la sua ricchezza, mantiene una bella fluidità. Questa moderazione fa sì che possa essere gustato da solo o come accompagnamento a un dessert senza appesantirsi.

• Il vino Helios può essere servito con qualcosa di diverso dal dessert?

Sì, perché si abbina bene anche a formaggi erborinati, carni mielate o foie gras. Le sue note di frutta secca e cacao creano contrasti sorprendenti e raffinati.

• Per quanto tempo si può conservare il vino dolce di Helios?

Grazie alla sua naturale concentrazione di zuccheri, si conserva molto bene per diversi anni. Con il tempo, sviluppa sfumature di caramello, frutta candita e caffè.

• Come posso conservare una bottiglia di vino Helios aperta?

Chiudilo ermeticamente e riponilo in frigorifero. In questo modo, il vino conserva la sua freschezza e intensità aromatica per tre o quattro giorni senza alterarsi.