Descrizione

Un emblematico liquore greco a base di mastice di Chios

Questo liquore greco di mastiha è ottenuto dal mastice di Chios, una resina naturale estratta dall’albero del pistacchio. Questo albero cresce esclusivamente nel sud dell’isola di Chios, rendendo questa materia prima unica al mondo.

Il mastice utilizzato per questo liquore proviene da un distillato di resina ottenuto mediante distillazione a vapore. In questo modo, i composti aromatici naturali del mastice vengono espressi con chiarezza e precisione.

Una ricetta antica, tramandata fin dall’inizio del XX secolo

La ricetta di questo liquore è stata ispirata da un’opera di riferimento pubblicata nel 1930 sugli alcolici e la distillazione in Grecia. Questa base storica ancorerà il liquore a una tradizione antica, pur mantenendo un approccio controllato e contemporaneo.

Il liquore greco di mastiha combina il know-how tradizionale e i rigorosi metodi di produzione, senza inutili espedienti.

Un profilo aromatico morbido, complesso ed equilibrato

All’assaggio, il liquore greco mastiha si distingue per la sua dolcezza misurata e il suo aroma ricco. Il mastice aggiunge fini note resinose, fresche e leggermente balsamiche.

Grazie a una gradazione alcolica di 20% vol., l’equilibrio rimane morbido e accessibile. L’intensità aromatica si esprime senza aggressività, rendendo la degustazione morbida e piacevole.

Un liquore naturale, fedele alle sue origini

Il mastice è una resina naturale rinomata per la diversità dei suoi composti aromatici. In questo liquore, conserva tutto il suo carattere tipico, senza mascherare la finezza complessiva.

Il liquore greco mastiha si rivolge agli amanti dei liquori dolci e aromatici che tengono all’autenticità dei prodotti originali.

Domande frequenti sul liquore greco mastiha :

• Perché la Mastiha di Chios è unica?

La Mastiha cresce solo nel sud dell’isola di Chios. Di conseguenza, questa resina non può essere prodotta altrove e mantiene il suo carattere unico.

• Il liquore mastiha è un prodotto naturale?

Sì, è a base di un distillato di resina di mastice, ottenuto per distillazione a vapore, senza aromi artificiali.

• Qual è la differenza tra la mastiha cruda e il liquore di mastiha?

La mastiha grezza è una resina naturale. Il liquore greco di mastiha, invece, trasforma questo materiale in uno spirito dolce e aromatico.

• Qual è lo scopo della mastiha oltre all’alcol?

In Grecia, la mastiha non si limita all’alcol. Viene utilizzata anche in cucina, nei dolci e nei prodotti tradizionali.

• Il liquore mastiha è una bevanda tradizionale greca?

Sì, la mastiha viene utilizzata da secoli. Inoltre, alcune ricette di questo liquore esistono fin dall’inizio del XX secolo.