Descrizione

Un’acquavite innovativa a base di fichi freschi di Syros

La distilleria Makryonitis di Syros produce un’acquavite greca di fichi freschi. Innanzitutto, il produttore opta per una distillazione esclusiva, senza frutta secca.

I fichi provengono da Maronia, Gaitania e Loumbardika, tre zone dell’isola. Vengono raccolti a mano, uno per uno, nel mese di agosto.

Una novità mondiale nella distillazione dei fichi freschi

La distilleria Makryonitis è la prima a distillare e imbottigliare un’acquavite greca di fichi freschi. Questo approccio pionieristico rompe con le pratiche abituali delle acquaviti di frutta.

Inoltre, questa innovazione va oltre le tradizioni greche classiche. Offre una nuova interpretazione, sobria e contemporanea.

Un profilo aromatico discreto e ben bilanciato

L’espressione di questa tradizionale acquavite di fichi greca rivela un aroma delicato. Innanzitutto, la freschezza del frutto è chiara e precisa.

Poi, con una gradazione alcolica del 40%, l’equilibrio rimane sotto controllo. L’intensità sostiene gli aromi senza dominarli.

Produzione limitata a scopo esplorativo

Per questo motivo, la produzione di questa acquavite di fichi è deliberatamente limitata. In questo modo, la distilleria incoraggia la scoperta e la curiosità.

Infine, l’approccio di questo distillato va oltre i confini della Grecia. Per questo motivo, si distingue come una creazione singolare tra i distillati di frutta.

Domande frequenti sull’acquavite greca di fichi freschi:

• Cos’è lo spirito di fico?

L’acquavite di fichi è un alcol ottenuto dalla distillazione dei fichi. Si differenzia dai liquori perché non contiene zucchero aggiunto.

• Qual è la differenza tra un’acquavite di fichi e un liquore di fichi?

Il liquore si basa su una base alcolica dolce. L’acquavite di fichi greci, invece, è prodotta esclusivamente dalla distillazione del frutto.

• Che sapore ha l’alcol di fico?

No. In generale, l’aroma rimane discreto ed equilibrato. Il fico aggiunge una nota elegante, senza dominare la degustazione.

• Quando dovrei bere il liquore di fichi greco?

Viene spesso bevuto alla fine di un pasto o durante un momento di tranquillità. Per questo motivo, è preferibile gustarlo come un’acquavite da degustazione.

• Lo spirito di fico può essere regalato?

Sì, e una bottiglia di acquavite di fichi greci è una scelta originale per chi ama le scoperte e i prodotti rari.