Descrizione

Un Syrah biologico coltivato a Creta

101 Doors Syrah è un vino rosso biologico prodotto da Ktima Toplou, una tenuta nella regione di Sitia, nella parte orientale di Creta. Questo vino valorizza il vitigno Syrah, che si adatta particolarmente bene al clima mediterraneo caldo e secco dell’isola.

Le viti beneficiano di un’intensa insolazione e di regolari brezze marine. Grazie a queste condizioni naturali, le uve maturano lentamente e sviluppano una raffinata concentrazione di aromi. Di conseguenza, il vino rivela una struttura equilibrata e un carattere espressivo.

Presentato in una bottiglia da 75 cl, questo vino rosso biologico è una perfetta illustrazione dell’incontro tra un vitigno internazionale e un terroir cretese unico.

Un vino rosso intenso e aromatico

Al naso, il 101 Doors Syrah rivela immediatamente aromi di frutta nera matura, in particolare mora e prugna. Note speziate e pepate tipiche del Syrah completano il bouquet.

Al palato, l’attacco è rotondo e generoso. Poi i tannini compaiono gradualmente e aggiungono struttura. Il risultato è che il vino rimane armonioso ed equilibrato. Il finale indugia su note fruttate e leggermente speziate.

Questo profilo aromatico ricco ma accessibile rende questo vino particolarmente piacevole a tavola.

Vinificazione e stile

L’obiettivo principale del processo di vinificazione è quello di preservare l’intensità aromatica dell’uva Syrah. Inoltre, le tecniche utilizzate garantiscono che il vino mantenga il suo equilibrio naturale.

Il 101 Doors Syrah è strutturato ed elegante. Esprime il frutto con precisione pur conservando un’incantevole freschezza.

Abbinamento cibo-vino

Grazie alla sua struttura e ai suoi aromi, 101 Doors Syrah è l’accompagnamento perfetto per :

– carne alla griglia o arrosto

– piatti cotti a fuoco lento

– gustosa cucina mediterranea

– formaggi stagionati

Per apprezzare appieno i suoi aromi, ti consigliamo di servirlo tra i 16 e i 18°C.

Un vino cretese moderno ed espressivo

Infine, il 101 Doors Syrah illustra l’approccio moderno alla viticoltura cretese. La tenuta privilegia l’agricoltura biologica e il rispetto del terroir.

Questo vino rosso biologico offre un’autentica espressione del Syrah coltivato a Creta, conservandone l’eleganza e l’intensità aromatica.

Domande frequenti sul vino rosso biologico 101 Doors Syrah di Creta :

• Che tipo di vino è il 101 Doors Syrah di Ktima Toplou?

101 Doors Syrah è un vino rosso biologico prodotto nella regione di Sitia a Creta. È ottenuto dal vitigno Syrah, coltivato in un clima mediterraneo caldo che favorisce la concentrazione aromatica e l’equilibrio.

• Che sapore ha il vino rosso 101 Doors Syrah?

Questo vino ha un profilo aromatico ricco ed espressivo. Le note di frutta nera matura come la mora e la prugna sono accompagnate dalle sfumature speziate e leggermente pepate caratteristiche del vitigno Syrah.

• Con quali piatti si può abbinare il 101 Doors Syrah?

Il 101 Doors Syrah si sposa particolarmente bene con carni alla griglia, piatti cotti a fuoco lento, ricette mediterranee e alcuni formaggi stagionati. La sua struttura e i suoi aromi intensi lo rendono un accompagnamento perfetto per piatti ricchi e saporiti.

• A che temperatura va servito il 101 Doors Syrah?

Per sfruttare al meglio il suo bouquet aromatico, questo vino rosso deve essere servito tra i 16 e i 18°C. Questa temperatura permette agli aromi di frutta nera e alle note speziate di emergere.

• Il 101 Doors Syrah può essere conservato per qualche anno?

Sì, questo vino può essere conservato per diversi anni nelle giuste condizioni. Con il tempo, i suoi aromi possono evolvere verso note più complesse, pur mantenendo la sua struttura equilibrata.