Περιγραφή
Δοκιμάστε ένα πραγματικά μοναδικό λικέρ με το Castanelli, μια χειροποίητη δημιουργία από το νησί της Λέσβου. Αυτό το λικέρ παρασκευάζεται από ούζο από το διάσημο χωριό Πλωμάρι, κάστανα που καλλιεργούνται στην περιοχή της Αγιάσου, στην καρδιά του νησιού, και τοπικό μέλι, προσθέτοντας μια πινελιά φυσικής γλυκύτητας σε αυτό το εξαιρετικό ποτό. Η διαδικασία παραγωγής είναι σχολαστική και με σεβασμό στην παράδοση, ξεκινώντας με την απόσταξη των κάστανων που εμποτίζονται με ούζο, στο οποίο στη συνέχεια προστίθεται μέλι Λέσβου. Στη συνέχεια, το λικέρ ωριμάζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές πριν εμφιαλωθεί. Το αποτέλεσμα είναι ένα λαμπρό λικέρ με πλούσιο, σαγηνευτικό αρωματικό προφίλ, ιδανικό για τους λάτρεις των αυθεντικών γεύσεων. Αυτό το Castanelli δεν έχει απλώς εξαιρετική γεύση, αλλά αφηγείται και μια ιστορία. Καλλιεργημένα σε δάση καστανιάς που φυτεύτηκαν πριν από 2.000 χρόνια κατά τη διάρκεια της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, αυτά τα κάστανα αποτελούν κληρονομιά της περιοχής της Αγιάσου, που βρίσκεται 700 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στον Όλυμπο της Λέσβου. Το μέλι παράγεται τοπικά από μελισσοκόμους που μετακινούν τις κυψέλες τους όταν οι καστανιές ανθίζουν την άνοιξη, προσθέτοντας στον πλούτο αυτού του χειροποίητου ποτού. Αυτό το κουτί των 200 ml, το οποίο κοσμείται με πώμα από ξύλο ελιάς, σκαλισμένο στο χέρι από τοπικό τεχνίτη, είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης, που εξυμνεί τη συνεργασία μεταξύ των αγροτών, των μελισσοκόμων, των γλυπτών και των αποσταγματοποιών της Λέσβου. Είτε ως δώρο είτε για μια ιδιαίτερη γευσιγνωσία, αυτό το λικέρ Castanelli είναι το καμάρι της ελληνικής βιοτεχνικής παράδοσης, συνδυάζοντας ιστορία και τεχνογνωσία.