Οι παραγωγοί μας
και οι τεχνίτες
Dictamus
Η Dictamus καλλιεργεί και επεξεργάζεται αρωματικά βότανα ενδημικά της Κρήτης, όπως δίκταμο, φασκόμηλο, τσάι του βουνού και κίστο, για να προσφέρει αγνά βιολογικά αφεψήματα που σέβονται τη μεσογειακή παράδοση.
Μια εταιρεία ριζωμένη στο κρητικό έδαφος
Με έδρα κοντά στο Ηράκλειο, η Dictamus επιλέγει τα φυτά της απευθείας από τα βραχώδη φαράγγια και τα βουνά του νησιού, όπου το μοναδικό μικροκλίμα ευνοεί βότανα όπως το δίκταμο (Origanum dictamnus). Η συγκομιδή γίνεται με υπευθυνότητα, μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου, και στη συνέχεια τα φύλλα αποξηραίνονται με φυσικό τρόπο για να διατηρήσουν το άρωμα και την ποιότητά τους.
Σειρά τσαγιών βοτάνων & αυθεντικών αρωμάτων
Δίκταμο από την Κρήτη: ελαφρώς πικρό, πικάντικο άρωμα, γνωστό για τις αντισηπτικές του ιδιότητες
Τσάι του βουνού (Sideritis/Malotira): ήπιο έγχυμα χωρίς καφεΐνη, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Κρητικό φασκόμηλο (Salvia triloba): ντελικάτο, με χαρακτηριστικές ποώδεις νότες, ιδιαίτερα πολύτιμο.
Άλλα βότανα: κίστος, μέντα, λεμονόχορτο, προσεκτικά παρασκευασμένα σύμφωνα με την τοπική παράδοση
Κάθε έγχυμα διατίθεται χύμα ή σε φακελάκια Karteraki®, σχεδιασμένα για να διατηρούν την καθαρότητα των φυτών.
Ποιότητα & φυσικότητα
Τα βότανα αυτά συλλέγονται στη φύση, ταξινομούνται και καθαρίζονται μηχανικά για να εγγυηθούν ένα προϊόν απαλλαγμένο από σκόνη και ακαθαρσίες.
Ξήρανση σε ανοιχτό αέρα, χωρίς πρόσθετα, χωρίς φυτοφάρμακα: ο σεβασμός στην παραδοσιακή διαδικασία της φυσικής συντήρησης κυριαρχεί.
Συσκευασίες HoReCa και λιανικής πώλησης που συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα, με πλήρη ιχνηλασιμότητα και δέσμευση για το περιβάλλον.
Χρήσεις και συμβουλές υγείας
Ζεστό έγχυμα: χαλάρωση, πέψη, ευεξία (5-10 γραμμάρια βοτάνου ανά 5λεπτο έγχυμα).
Κρύο έγχυμα: αναζωογονητικό και φυσικό για το καλοκαίρι.
Γαστρονομικά αρώματα: το φασκόμηλο και το πετρολούλουδο αρωματίζουν μαρινάδες, βινεγκρέτ και μεσογειακά πιάτα.
