Οι παραγωγοί μας
και οι τεχνίτες
Κρητική μαμά
Η Cretan Mama (οικογένεια Κουτσάκη) παράγει βιολογικές, σπιτικές σάλτσες ντομάτας και κέτσαπ στην καρδιά της Κρήτης, χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα. Όλα βασίζονται σε μια παράδοση που παραδίδεται στην οικογένεια για περισσότερες από τρεις γενιές.
Κληρονομιά και τεχνογνωσία
Μια οικογένεια που καλλιεργεί ντομάτες στη δική της γη, οι οποίες επεξεργάζονται σε εργοστάσιο που βρίσκεται σε απόσταση μικρότερη του 1 χλμ. από τα χωράφια – για να εγγυηθεί τη μέγιστη φρεσκάδα και το ελάχιστο αποτύπωμα άνθρακα.
Πιστοποίηση BIOHELLAS από το 2010, για καλλιέργειες που σέβονται το κρητικό οικοσύστημα.
Δέσμευση στη βιωσιμότητα μέσω της διαχείρισης του νερού, της οικολογικά αποδοτικής ενέργειας και της ανακυκλώσιμης συσκευασίας.
Αυθεντική γκάμα και γεύσεις
Φρεσκοτριμμένη σάλτσα ντομάτας ( βάση ντομάτας & fleur de sel): γενναιόδωρη υφή, αγνή γεύση ώριμης ντομάτας.
Σάλτσα ντομάτας με 3 κρητικά βότανα: αρωματισμένη με βασιλικό, ρίγανη και θυμάρι – έτοιμη προς χρήση.
Βιολογική σπιτική κέτσαπ: ντομάτες, κρεμμύδι, μηλόξυδο, μπαχαρικά (σκόρδο, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο), χωρίς χρωστικές και συντηρητικά.
Προϊόντα vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς τεχνητά πρόσθετα, ιδανικά για όλη την οικογένεια.
Διατροφική ποιότητα & οφέλη
Μηδενικά πρόσθετα: φυσική, απλή και υγιεινή γεύση.
Βιολογική ετικέτα: εγγύηση για καλλιέργεια χωρίς φυτοφάρμακα και σεβασμό στη γη.
Τοπικά και βιώσιμα προϊόντα: μικρή, τοπική παραγωγή, ιδανική για υγιεινή και υπεύθυνη διατροφή.
Γκουρμέ χρήσεις
Σάλτσες: βάσεις ζυμαρικών, πίτσες, λαζάνια, μαγειρευτά.
Κέτσαπ: γαρνιτούρα για μπιφτέκια, πατατάκια και υγιεινά ντιπ.
Όπως σας αρέσει: τα προϊόντα αυτά προσθέτουν αυθεντικότητα και γεύση στις σπιτικές συνταγές.
Οικολογική υπευθυνότητα & αξίες
Δραστική μείωση του αποτυπώματος άνθρακα χάρη στη στενή γειτνίαση μεταξύ καλλιέργειας και μεταποίησης.
Λογική διαχείριση των πόρων: ανακυκλωμένο νερό, ελεγχόμενη ενέργεια, βιοδιασπώμενες συσκευασίες.
Γιατί να επιλέξετε το Cretan Mama;
Για μια αυθεντική, οικογενειακή γεύση, όπως ακριβώς στην Κρήτη.
Για βιολογικά, υγιεινά προϊόντα χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.
Για μια οικολογικά υπεύθυνη προσέγγιση, κάθε βάζο υποστηρίζει τη βιώσιμη γεωργία.
Για πρακτικές, νόστιμες, έτοιμες προς χρήση σάλτσες και κέτσαπ.
