Οι παραγωγοί μας
και οι τεχνίτες
Σκουτάρι
Παραγωγοί ελαιολάδου
Προέλευση και φιλοσοφία
Το ελαιόλαδο Σκούταρη ιδρύθηκε το 2000 από τους Ανάργυρο Βάρδα και Μαρία Σγουρού και είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με έδρα την Κριτσά, στην περιοχή Λασίθι της Κρήτης. Το όνομα “Σκούταρι”, που σημαίνει “ασπίδα” στα ελληνικά, αναφέρεται στο κρητικό λογοτεχνικό έργο “Ερωτόκριτος” και συμβολίζει την προστασία της υγείας που προσφέρει το ελαιόλαδό τους.
Βιολογική γεωργία και βιωσιμότητα
Οι ελαιώνες καλύπτουν σχεδόν 60 στρέμματα και καλλιεργούνται με αυστηρά βιολογικές πρακτικές. Η πρώιμη συγκομιδή και η ψυχρή έκθλιψη εγγυώνται ελαιόλαδο κορυφαίας ποιότητας, πλούσιο σε πολυφαινόλες που χαρίζουν υγεία.
Βραβεία και αναγνώριση
Το ελαιόλαδο Σκούταρη έχει κερδίσει πολλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του χρυσού μεταλλίου στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2024, υπογραμμίζοντας τη δέσμευσή του στην αριστεία και την ποιότητα.
Οφέλη για την υγεία
Το ελαιόλαδο Σκούταρη έχει αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση για τις ευεργετικές του ιδιότητες για την υγεία, ιδίως για την ικανότητά του να προστατεύει τα λιπίδια του αίματος από το οξειδωτικό στρες, συμβάλλοντας έτσι στην καρδιαγγειακή υγεία και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
