Οι παραγωγοί μας
και οι τεχνίτες
Φύσις της Κρήτης
Η Physis of Crete είναι μια κρητική μάρκα έξτρα παρθένου ελαιολάδου που δίνει έμφαση στη σχέση μεταξύ φύσης, εδάφους και παραγωγής. Παραγόμενο στην Κρήτη από επιλεγμένες ελιές, το Physis of Crete αντικατοπτρίζει μια προσέγγιση που βασίζεται στην αυθεντικότητα, τη φρεσκάδα και την αρωματική ισορροπία.
Μια ταυτότητα με επίκεντρο τη φύση
Το όνομα “Physis” αναφέρεται στη φύση στην πιο αγνή της μορφή.
Η Φύση Κρήτης εντάσσεται σε αυτή την προσέγγιση, προωθώντας την παραγωγή που σέβεται τον καρπό και το κρητικό terroir.
Εδώ, το ελαιόλαδο γίνεται άμεση έκφραση του μεσογειακού περιβάλλοντος.
Ένα λάδι από το κρητικό έδαφος
Η Κρήτη είναι μια από τις κύριες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας.
Το ηλιόλουστο κλίμα, τα εδάφη και οι φυσικές συνθήκες ευνοούν την ανάπτυξη ελιών πλούσιων σε γεύση.
Η Physis Κρήτης χρησιμοποιεί αυτά τα χαρακτηριστικά για να παράγει ένα ισορροπημένο λάδι.
Κρύα εκχύλιση και εξαιρετικά παρθένα ποιότητα
Η Physis Κρήτης παράγει ένα έλαιο που λαμβάνεται με μηχανική ψυχρή εκχύλιση.
Αυτή η διαδικασία διατηρεί τα φυσικά αρώματα, τις φαινολικές ενώσεις και τη φρεσκάδα του προϊόντος.
Η ταξινόμηση ως εξαιρετικά παρθένο εγγυάται την απουσία αισθητηριακών ελαττωμάτων.
Ένα ισορροπημένο αρωματικό προφίλ
Η Physis Κρήτης προσφέρει ένα λάδι με προσιτό προφίλ:
– καθαρό φρουτώδες
– μέτρια πικράδα
– ελαφρά πιπεράτη αίσθηση
Αυτή η ισορροπία το καθιστά κατάλληλο τόσο για καθημερινή χρήση όσο και για γαστρονομικό φινίρισμα.
Ένα ευπροσάρμοστο έλαιο
Η Φύσις Κρήτης χρησιμοποιείται καλύτερα ωμή για να διατηρήσει τις ιδιότητές της:
– σαλάτες
– λαχανικά
– ψάρια
– τυρί
– Μεσογειακά πιάτα
Μπορεί επίσης να καταναλωθεί σκέτο για να εκτιμήσετε το προφίλ του.
Συχνές ερωτήσεις για τη Φύση Κρήτης
Τι είναι η Φύση της Κρήτης;
Η Physis of Crete είναι μια κρητική μάρκα έξτρα παρθένου ελαιολάδου εμπνευσμένη από τη φύση και το τοπικό terroir.
Είναι η Φύσις Κρήτης έξτρα παρθένο ελαιόλαδο;
Ναι. Το Physis of Crete λαμβάνεται με μηχανική ψυχρή εκχύλιση χωρίς χημική επεξεργασία.
Από πού προέρχεται το έλαιο Physis of Crete;
Το Physis of Crete παράγεται στην Κρήτη, μια περιοχή που φημίζεται για την ποιότητα του ελαιολάδου της.
Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω το Physis of Crete στην κουζίνα;
Χρησιμοποιείται κυρίως ωμό, ως τελική πινελιά στα πιάτα για να διατηρήσει τα αρώματά του.
Μπορεί το Physis of Crete να καταναλωθεί μόνο του;
Ναι. Η ισορροπία της μεταξύ φρουτώδους, πικρής και πικάντικης γεύσης σημαίνει ότι μπορεί να καταναλωθεί αμέσως.
