Περιγραφή

Η φυσική απαλότητα του Λιάτικου, κρητικό στυλ

Το ελληνικό γλυκό κόκκινο κρασί Helios είναι ένα φυσικά γλυκό κρασί που παρασκευάζεται από 100% σταφύλια Λιάτικο. Τα σταφύλια αποξηραίνονται στον ήλιο και στη συνέχεια οινοποιούνται για να συγκεντρώσουν τα αρώματα και την υφή τους. Το κεχριμπαρένιο χρώμα με νότες μελιού προαναγγέλλει μια σπάνια πολυπλοκότητα. Η μύτη αποκαλύπτει αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, μόκα και κακάο. Το στόμα είναι πλούσιο, γεμάτο και ισορροπημένο, με μακρά, αρωματική επίγευση.

Ένα γλυκό, φρέσκο και αναζωογονητικό λευκό κρασί

Σερβίρετε το Helios ελαφρώς παγωμένο, στους 12-14°C περίπου, για να διατηρηθεί η ισορροπία του. Υποβιβάζει τα επιδόρπια σοκολάτας, τις τάρτες αποξηραμένων φρούτων και τα μπλε τυριά. Λάμπει επίσης στο τέλος ενός γεύματος ή ως κρασί διαλογισμού. Τέλος, η γενναιόδωρη δομή του ταιριάζει επίσης με ένα απλό επιδόρπιο, όπως ένα κέικ καρυδιού.

Συχνές ερωτήσεις για το κρασί κόκκινο κρασί Helios :

• Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του γλυκού κρασιού Helios και του κρασιού λικέρ;

Ένα γλυκό κρασί είναι εμπλουτισμένο με ζάχαρη ή αλκοόλ. Το κρασί Helios, από την άλλη πλευρά, είναι φυσικά γλυκό: η ζάχαρη προέρχεται αποκλειστικά από τα αποξηραμένα στον ήλιο σταφύλια. Ως εκ τούτου, προσφέρει μια πιο καθαρή, λιγότερο σιροπιαστή ισορροπία και μια πιο φρέσκια υφή.

• Έχει υψηλό αλκοόλ το ελληνικό γλυκό κόκκινο κρασί Helios;

Όχι, είναι περίπου 13,5%. Παρά τον πλούτο του, διατηρεί μια όμορφη ρευστότητα. Αυτό το μέτρο σημαίνει ότι μπορεί να απολαμβάνεται μόνο του ή ως συνοδευτικό επιδόρπιου χωρίς βαρύτητα.

• Μπορεί το κρασί Helios να σερβιριστεί με οτιδήποτε άλλο εκτός από επιδόρπιο;

Ναι, γιατί ταιριάζει επίσης με μπλε τυριά, μελωμένα κρέατα ή φουά γκρα . Οι νότες αποξηραμένων φρούτων και κακάο δημιουργούν εκπληκτικές, εκλεπτυσμένες αντιθέσεις.

• Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το γλυκό κρασί Helios;

Χάρη στη φυσική συγκέντρωση σακχάρων, διατηρείται πολύ καλά για αρκετά χρόνια. Με την πάροδο του χρόνου, αναπτύσσει αποχρώσεις καραμέλας, ζαχαρωμένων φρούτων και καφέ.

• Πώς μπορώ να αποθηκεύσω ένα ανοιγμένο μπουκάλι κρασί Helios;

Κλείστε το καλά και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Με αυτόν τον τρόπο, το κρασί διατηρεί τη φρεσκάδα και την αρωματική του ένταση για τρεις έως τέσσερις ημέρες χωρίς να αλλοιώνεται.