Περιγραφή

Βιολογικό λευκό κρασί από το έδαφος της Σητείας

Το Gerto είναι ένα βιολογικό λευκό κρασί που παράγεται από το Κτήμα Τόπλου, ένα κτήμα που βρίσκεται στη Σητεία, στα ανατολικά της Κρήτης. Φτιαγμένο από 100% Θραψαθήρι, μια γηγενή κρητική ποικιλία σταφυλιών, αντανακλά πιστά τον ξηρό, φωτεινό χαρακτήρα του terroir.

Χάρη στις θαλάσσιες αύρες και το ξηρό κλίμα της περιοχής, τα σταφύλια ωριμάζουν αργά. Ως αποτέλεσμα, αναπτύσσουν μια ακριβή συγκέντρωση αρωμάτων, διατηρώντας παράλληλα μια όμορφη φυσική φρεσκάδα.

Παρουσιάζεται σε φιάλη 75cl και αποτελεί μέρος μιας ποιοτικής προσέγγισης που σέβεται το περιβάλλον και τον φυσικό ρυθμό της αμπέλου.

Η αγνή έκφραση της ποικιλίας Θραψαθήρι

Το Thrapsathiri έχει ένα κομψό, καθαρό άρωμα. Στη μύτη, το Gerto αποκαλύπτει νότες τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών. Ακολουθούν νότες ορυκτότητας.

Στο στόμα, η επίθεση παραμένει ζωηρή και ισορροπημένη. Στη συνέχεια, δημιουργείται μια φρέσκια ένταση, η οποία υποστηρίζεται από μια επίμονη, ελαφρώς αλμυρή επίγευση. Αυτή η ισορροπία καθιστά ένα κρασί δυναμικό και αρμονικό.

Οινοποίηση και στυλ

Η οινοποίηση επικεντρώνεται στην καθαρότητα των φρούτων και την αρωματική ακρίβεια. Δεν χρησιμοποιείται βαριά παλαίωση για να καλύψει τη φυσική έκφραση της ποικιλίας. Ως αποτέλεσμα, το κρασί διατηρεί ένα ειλικρινές, φωτεινό και προσιτό προφίλ.

Το Gerto σαγηνεύει με το ξηρό στυλ, τη φρεσκάδα και τη φινέτσα του. Δεν αναζητά τη δύναμη, αλλά την ισορροπία και την κομψότητα.

Συνδυασμός φαγητού και κρασιού

Αυτό το βιολογικό λευκό κρασί ταιριάζει τέλεια με :

– Ψάρια και θαλασσινά στη σχάρα

– Μεσογειακές σαλάτες

– Ψητά λαχανικά και χορτοφαγικά πιάτα

– Ελαφρώς πικάντικη κουζίνα

Σερβίρεται με απλή ψύξη, μεταξύ 8 και 10°C, και αποκαλύπτει την πλήρη ένταση και τα αρώματά του.

Ένα αυθεντικό κρητικό κρασί

Το Gerto ενσαρκώνει την αμπελουργική ταυτότητα της σύγχρονης Κρήτης, συνδυάζοντας την παράδοση με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας. Χάρη στην τοπική ποικιλία αμπέλου και το μοναδικό terroir, προσφέρει μια ειλικρινή έκφραση του κρητικού αμπελώνα.

Εν ολίγοις, το Gerto είναι ένα φρέσκο, μεταλλικό λευκό βιολογικό κρασί 75cl, ιδανικό για κομψή, ελαφριά μεσογειακή κουζίνα.

Συχνές ερωτήσεις για το λευκό βιολογικό κρασί Gerto Θραψαθήρι από την Κρήτη :

• Ποια ποικιλία σταφυλιών χρησιμοποιείται για την παρασκευή του κρασιού Gerto de Crete;

Το κρασί Gerto παράγεται αποκλειστικά από Θραψαθήρι, μια παραδοσιακή λευκή ποικιλία της Κρήτης. Αυτή η γηγενής ποικιλία φημίζεται για τη φυσική της φρεσκάδα, τα αρώματα εσπεριδοειδών και την ικανότητά της να εκφράζει το μεσογειακό terroir.

• Με ποια πιάτα πρέπει να σερβίρεται το κρασί Gerto;

Το κρασί Gerto ταιριάζει ιδιαίτερα καλά με ψητά ψάρια, θαλασσινά και ελαφριά μεσογειακά πιάτα. Ταιριάζει επίσης πολύ καλά με φρέσκες σαλάτες, ψητά λαχανικά και ελαφρώς καρυκευμένα πιάτα.

• Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να σερβίρεται το λευκό κρασί Gerto;

Για να εκτιμήσετε πλήρως τα αρώματα και τη φρεσκάδα του, συνιστούμε να σερβίρετε το Gerto μεταξύ 8 και 10°C. Οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες θα μπορούσαν να καλύψουν ορισμένες αρωματικές νότες.

• Τι γεύση έχει το λευκό κρασί Gerto;

Το κρασί Gerto έχει ένα φρέσκο, ισορροπημένο προφίλ. Αναπτύσσει αρώματα τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών, συνοδευόμενα από μια ελαφριά μεταλλικότητα. Στο στόμα, παραμένει ζωντανό και κομψό, με φρέσκια, παρατεταμένη επίγευση.

• Το κρασί Είναι το Gerto ένα βιολογικό κρασί;

Ναι. Το κρασί Gerto παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται βιολογικά στο κτήμα Κτήμα Τόπλου στην περιοχή της Σητείας στην Κρήτη.