Περιγραφή

Η αρωματική έκφραση της αρωματικής Malvasia του Candie

Το ελληνικό λευκό κρασί Femina του Οινοποιείου Δουλουφάκη αναδεικνύει τον πλούτο του αρωματικού σταφυλιού Malvasia de Candie (Malvasiadi Candia Aromatica). Καλλιεργούμενο στους ηλιόλουστους λόφους των Δαφνών της Κρήτης, αυτό το σταφύλι εκφράζει έναν αξιοσημείωτο λουλουδάτο και φρουτώδη χαρακτήρα. Η μύτη ανοίγει με νότες λευκών λουλουδιών, ροδάκινου , λεμονιού και αχλαδιού.

Στο στόμα, το Femina σαγηνεύει με την ισορροπία μεταξύ φρεσκάδας και στρογγυλότητας. Η μεταξένια υφή της και η λεπτή οξύτητα δημιουργούν μια φυσική αρμονία. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με κομψή καθαρότητα και μοναδική αρωματική προσωπικότητα, σύμβολο του κρητικού savoir-faire.

Ένα λουλουδάτο, ζωηρό και αρμονικό ελληνικό λευκό κρασί

Σερβίρεται στους 9-10°C και συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά, ψητά ψάρια και καλοκαιρινές σαλάτες. Ταιριάζει επίσης τέλεια με ήπια τυριά ή ζυμαρικά με φρέσκα μυρωδικά. Τέλος, μπορεί να απολαμβάνεται και ως απεριτίφ, όπου η φρεσκάδα και η ελαφρότητά του σαγηνεύουν από την πρώτη κιόλας γουλιά.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με Ελληνική λευκή Femina

• Η αρωματική Malvasia από την Candie είναι ξηρή ή γλυκιά ποικιλία σταφυλιών;

Στην Κρήτη, η αρωματική Malvasia της Κάντιας παράγει ξηρά, λουλουδάτα, ισορροπημένα κρασιά. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες που είναι γνωστές ως Malvasia, αυτή διατηρεί τη φρεσκάδα και την ένταση της. Με αυτόν τον τρόπο, εκφράζει όλο τον αρωματικό πλούτο του κρητικού κλίματος.

• Γιατί το ελληνικό λευκό κρασί Femina απευθύνεται τόσο πολύ στους λάτρεις των ανθοφόρων κρασιών;

Το Femina σαγηνεύει με το εκφραστικό του μπουκέτο. Συνδυάζει αρώματα λευκών λουλουδιών, φρέσκων φρούτων και εσπεριδοειδών. Η φυσική του ζωντάνια υπογραμμίζει αυτή την ένταση, ενώ η στρογγυλότητά του μαλακώνει το σύνολο.

• Το λευκό κρασί Femina περιέχει πολύ αλκοόλ;

Όχι. Με ποσοστό περίπου 13%, παραμένει απόλυτα ισορροπημένο. Αυτό το μέτρο ενισχύει τη φρεσκάδα του και το καθιστά εύκολο στην απόλαυση. Έτσι, ταιριάζει καλά με ψάρια, σαλάτες ή απεριτίφ χωρίς βαρύτητα.

• Είναι το κρασί Femina μια καλή επιλογή για τα καλοκαιρινά γεύματα;

Ναι, σωστά. Χάρη στην ελαφρότητα και την ελεγχόμενη οξύτητά του, αποτελεί ένα ευχάριστο δροσιστικό για τα καλοκαιρινά γεύματα. Επιπλέον, ταιριάζει εξίσου καλά με τη μεσογειακή κουζίνα όσο και με πιάτα με βότανα.

• Τι στυλ κρασιού αναζητά ο Δουλουφάκης με το Femina;

Το κτήμα στοχεύει στην παραγωγή ενός σύγχρονου, προσιτού κρασιού. Το Femina εκφράζει καθαρότητα, αρωματική ένταση και φρεσκάδα. Ενσαρκώνει τη φωτεινή, κομψή ταυτότητα της σύγχρονης κρητικής αμπελοκαλλιέργειας.