Περιγραφή

Ελληνικό λικέρ από χαρούπι

Το ελληνικό λικέρ χαρουπιού παρασκευάζεται από σιρόπι χαρουπιού, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Η συνταγή επικεντρώνεται στην πρώτη ύλη, χωρίς φιλτράρισμα, ώστε να διατηρούνται όλες οι φυσικές ιδιότητες του χαρουπιού.

Με αυτόν τον τρόπο, το προϊόν παραμένει πιστό στον καρπό, τόσο στην υφή όσο και στην αρωματική του έκφραση.

Φυσική σύνθεση, χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Σε αντίθεση με πολλά λικέρ, αυτό το ελληνικό λικέρ χαρουπιού δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη. Η γλυκύτητα προέρχεται αποκλειστικά από το σιρόπι χαρουπιού, το οποίο είναι φυσικά πλούσιο και συμπυκνωμένο.

Με αυτόν τον τρόπο, η ισορροπία βασίζεται στον ίδιο τον καρπό, χωρίς τεχνητή διόρθωση της γεύσης.

Ένα πλούσιο, απολαυστικό αρωματικό προφίλ

Κατά τη δοκιμή, αυτό το λικέρ αναπτύσσει ένα πολύπλοκο αρωματικό προφίλ. Αρχικά, κυριαρχούν οι νότες σοκολάτας. Ακολουθούν οι νότες μόκα και καραμέλας.

Το χαρούπι αποκαλύπτει μια βαθιά, γκουρμέ όψη, χωρίς υπερβολική βαρύτητα.

Ένα ευέλικτο λικέρ, από digestif έως κοκτέιλ

Χάρη στον χαρακτήρα του, αυτό το ελληνικό λικέρ χαρουπιού προσφέρεται για πολλές χρήσεις. Απολαμβάνεται καλύτερα ως χωνευτικό μετά το γεύμα.

Επιπλέον, μπορεί εύκολα να προστεθεί σε κοκτέιλ ή γλυκά, όπου οι γκουρμέ νότες του προσθέτουν βάθος και πρωτοτυπία.

Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 20% vol, το κρασί είναι προσιτό και ισορροπημένο.

Συχνές ερωτήσεις για το ελληνικό λικέρ χαρουπιού :

• Τι είναι το χαρούπι;

Το χαρούπι είναι ο καρπός του χαρουπιού. Έχει φυσικά γλυκιά γεύση, που συχνά συνδέεται με τη σοκολάτα και την καραμέλα.

• Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χαρουπιού και κακάο;

Το χαρούπι δεν προέρχεται από το κακάο. Από την άλλη πλευρά, προσφέρει φυσικά νότες παρόμοιες με τη σοκολάτα, χωρίς έντονη πικράδα.

• Είναι το λικέρ χαρουπιού φιλτραρισμένο;

Όχι. Το προϊόν παραμένει αφιλτράριστο. Με αυτόν τον τρόπο, διατηρεί όλες τις φυσικές ιδιότητες του χαρουπιού.

• Πώς είναι η γεύση του ελληνικού λικέρ χαρουπιού;

Στη δοκιμή, το προφίλ παραμένει πλούσιο και απολαυστικό. Κυριαρχούν νότες σοκολάτας, μόκα και καραμέλας.

• Είναι το χαρούπι κοινό συστατικό στην Ελλάδα;

Ναι. Στην Ελλάδα, το χαρούπι χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό σε παραδοσιακές συνταγές, τόσο μαγειρικές όσο και υγρές.