Περιγραφή

Η εκθαμβωτική φρεσκάδα του κρητικού Sauvignon

Το ελληνικό λευκό κρασί Sauvignon Blanc από το Οινοποιείο Δουλουφάκη εκφράζει όλη τη ζωντάνια αυτής της παγκοσμίου φήμης ποικιλίας αμπέλου. Καλλιεργείται στις Δαφνές, στην καρδιά των κρητικών λόφων, και επωφελείται από ένα ιδανικό κλίμα, που συνδυάζει γενναιόδωρη ηλιοφάνεια και θαλάσσια αύρα. Το αποτέλεσμα είναι μια φωτεινή έκφραση του Sauvignon Blanc, φρέσκια, φρουτώδης και κομψή.

Η μύτη αποκαλύπτει αρώματα από λάιμ, γκρέιπφρουτ και ώριμο αχλάδι, ενισχυμένα από μια διακριτική νότα βοτάνων. Στο στόμα, το κρασί είναι ζωηρό και ισορροπημένο, με μια λεπτή μεταλλική ένταση που παρατείνεται στην επίγευση. Τέλος, το ακριβές, ξεδιψαστικό στυλ του αντικατοπτρίζει απόλυτα τη νεωτερικότητα της κρητικής αμπελοκαλλιέργειας.

Ένα ζωντανό, φρουτώδες και ισορροπημένο ελληνικό λευκό κρασί

Σερβιρισμένο στους 9-10°C, αυτό το ελληνικό Sauvignon Blanc είναι το τέλειο συνοδευτικό για ψητά ψάρια, θαλασσινά, καλοκαιρινές σαλάτες και ήπια τυριά. Μπορεί επίσης να το απολαύσετε ως απεριτίφ για να εκμεταλλευτείτε την έντονη φρεσκάδα του. Χάρη στη φυσική του ισορροπία, θα προσελκύσει εξίσου τους λάτρεις των αρωματικών κρασιών και τους ουρανίσκους που αναζητούν την καθαρότητα.

Συχνές ερωτήσεις για το κρασί Ελληνικό λευκό Sauvignon Blanc :

• Πώς διαφέρει το ελληνικό Sauvignon Blanc από τις γαλλικές εκδοχές;

Η κρητική εκδοχή είναι πιο ηλιόλουστη και πιο αρωματική. Το θερμό κλίμα του δίνει τροπικά αρώματα και πιο στρογγυλή υφή, διατηρώντας παράλληλα τη φρεσκάδα του.

• Το ελληνικό λευκό κρασί Sauvignon Blanc είναι ξηρό ή φρουτώδες;

Πρόκειται για ένα ξηρό λευκό κρασί, αλλά με γενναιόδωρη φρουτώδη γεύση. Εξισορροπεί τη ζωντάνια και τη γλυκύτητα, προσφέροντας έναν φρέσκο, αρμονικό ουρανίσκο.

• Με ποια πιάτα θα πρέπει να συνοδεύεται το Douloufakis Sauvignon Blanc;

Αυτό το κρασί ταιριάζει με ψητά ψάρια, οστρακοειδή, ήπια τυριά και σαλάτες. Ενισχύει επίσης τη χορτοφαγική κουζίνα και τα πιάτα με βάση τα εσπεριδοειδή.

• Πώς οινοποιείται το Sauvignon Blanc του Δουλουφάκη για να διατηρήσει τη φρεσκάδα του;

Το κρασί ζυμώνεται σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρηθούν τα αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών φρούτων. Επιπλέον, η απουσία παλαίωσης σε ξύλο διατηρεί την καθαρότητα και τη φυσική ζωντάνια του κρασιού.

• Πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε ένα μπουκάλι Sauvignon Blanc Δουλουφάκη;

Αυτό το κρασί απολαμβάνεται καλύτερα νεαρό για τη φρεσκάδα του. Ωστόσο, μπορεί να διατηρηθεί για δύο ή τρία χρόνια, κερδίζοντας σε στρογγυλότητα και αρωματική πολυπλοκότητα.