Περιγραφή

Αρώματα: φρέσκα βότανα, αγκινάρα, φύλλα ντομάτας, πράσινη πιπεριά, αμύγδαλο, μπανάνα.
Ισορροπία: φρουτώδης, πικρός και πικάντικος συνδυασμός με φινέτσα – χρυσοπράσινο χρώμα γεμάτο ζωντάνια.
Υγειονομικό προφίλ: πολύ χαμηλή οξύτητα (0,17%), πλούσιο σε πολυφαινόλες (>500 mg/kg), αποθηκευμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές που ψύχονται με άζωτο για τη διατήρηση των ιδιοτήτων του.
Βραβεία: Νικητής διεθνών διαγωνισμών (Biol Gold, Athena Gold, Olivinus κ.λπ.).

Ιδανικό ωμό για να ενισχύσει σαλάτες, ωμά λαχανικά, ψάρια, ελαφριές σάλτσες και μαρινάδες. Ενσαρκώνει το τέλειο μείγμα ιερού terroir, προγονικής τεχνογνωσίας και βιολογικής υπεροχής. 🌿

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	0,535 κ.
Διαστάσεις	19 × 6,5 × 6,5 cm

Ena Ena

Προσέχουμε πολύ τα ελαιόδεντρα μας όλο το χρόνο, κάτι που αντικατοπτρίζεται στη συγκομιδή μας. Αυτό ξεκινά στα τέλη Οκτωβρίου και τελειώνει στα μέσα Δεκεμβρίου, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες κάθε έτους και την ωριμότητα των καρπών. Οι ελιές που συγκομίζονται νωρίς, όταν είναι ακόμη πράσινες και άγουρες, χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της εξαιρετικής πράσινης συγκομιδής μας, "agoureleo" ή "oleo novo", πικρά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα, ενώ αυτές που συγκομίζονται αργότερα στην εποχή χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία...

Μάθετε περισσότερα