Περιγραφή

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την περιοχή της Κρήτης

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Φάρμα της Έλλης προέρχεται από την Κρήτη, μια εμβληματική ελαιοπαραγωγική περιοχή. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από Κορωνέικηελιές, μια ποικιλία που φημίζεται για τον αρωματικό της πλούτο και τη σταθερή της ποιότητα. Οι ελιές συλλέγονται προσεκτικά και επεξεργάζονται γρήγορα για να διατηρήσουν όλη τη φρεσκάδα και τις φυσικές τους ιδιότητες.

Ψυχρή έκθλιψη για τη διατήρηση της καθαρότητας

Η ψυχρή έκθλιψη επιτρέπει την εξαγωγή του ελαίου χωρίς να αλλοιώνονται τα βασικά συστατικά του. Ως αποτέλεσμα, το Elli’s Farm διατηρεί καθαρή γεύση και ισορροπημένη δομή. Επιπλέον, η αποθήκευση σε ατμόσφαιρα αζώτου περιορίζει την οξείδωση, γεγονός που προστατεύει τις γεύσεις και εγγυάται τη βέλτιστη σταθερότητα με την πάροδο του χρόνου. Αυτή η γνώση της διαδικασίας εξασφαλίζει ότι το λάδι παραμένει πιστό στον αρχικό καρπό.

Ισορροπημένο, ελεγχόμενο αρωματικό προφίλ

Αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει ένα αρμονικό αρωματικό προφίλ. Αναπτύσσει μια μέτρια φρουτώδη ένταση, ακολουθούμενη από μια ήπια πικράδα και μια ελαφριά πιπεράτη νότα στο τελείωμα. Επιπλέον, η οξύτητά του, η οποία είναι μικρότερη από 0,6%, μαρτυρά την άριστη ποιότητά του και την αυστηρή φροντίδα που λαμβάνεται σε κάθε στάδιο της παραγωγής.

Ένα ευέλικτο λάδι για το καθημερινό μαγείρεμα

Χάρη στην ισορροπία και τη φινέτσα του, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Elli’s Farm μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ωμό όσο και στο μαγείρεμα. Ταιριάζει με σαλάτες, λαχανικά, ψάρια ή μεσογειακά πιάτα, χωρίς να υπερτονίζει τις γεύσεις. Αυτό το καθιστά ένα αξιόπιστο, υγιεινό και κομψό λάδι, σχεδιασμένο για απαιτητική καθημερινή χρήση.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Elli’s Farm :

• Από ποια ποικιλία ελιάς προέρχεται το λάδι της Elli’s Farm;

Η παραγωγή βασίζεται αποκλειστικά στις ελιές Κορωνέικη, μια κρητική ποικιλία που φημίζεται για το λεπτό άρωμα και τη σταθερότητά της.

• Γιατί είναι σημαντική η αποθήκευση αζώτου;

Η συντήρηση υπό άζωτο περιορίζει την επαφή με το οξυγόνο. Ως αποτέλεσμα, το λάδι διατηρεί τα αρώματα και τη φρεσκάδα του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

• Τι γεύση μπορείτε να περιμένετε όταν το δοκιμάσετε;

Η δοκιμή αποκαλύπτει μια ισορροπημένη φρουτώδη νότα, ακολουθούμενη από μια ήπια πικράδα και μια υποψία πιπεριού στο τελείωμα.

• Είναι αυτό το έλαιο κατάλληλο για καθημερινή διατροφή;

Ναι, η σταθερότητά του, η χαμηλή οξύτητα και η αρωματική του ισορροπία το καθιστούν ιδανικό για τακτική χρήση.

• Τι σημαίνει οξύτητα μικρότερη από 0,6%;

Η χαμηλή οξύτητα υποδηλώνει εξαιρετική ποιότητα ελιάς και γρήγορη μετασυλλεκτική επεξεργασία.